乾煎香魚 簡單又美味的料理

乾煎香魚


Chang Yiyin
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簡單又美味的料理

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
2尾
少許
少許
1顆
  • 1
    準備好食材,並用鹽塗抹香魚,約20分鐘。
  • 2
    鍋內放入少許沙拉油,加熱至稍微冒煙,將香魚放入鍋內,用中火煎,大約1分鐘。此時魚皮開始定型,轉中小火繼續煎約5分鐘,即可翻面。用同樣方式煎另一面,兩面都煎好時,將魚立起來煎魚肚,煎到焦黃即可起鍋。
  • 3
    擠一些檸檬,加一點點胡椒鹽會更美味哦
小撇步

因為住家附近有竹林,物盡其用的採了一些竹子葉片,舖在盤子上,看起來更好吃一點:-)

2018/03/17 發表 3,877 瀏覽
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Chang Yiyin
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