乾煎香魚

Chang Yiyin
43 食譜 57 粉絲

描述

簡單又美味的料理

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

2尾
少許
少許
1顆

步驟

  • 準備好食材,並用鹽塗抹香魚,約20分鐘。

    準備好食材,並用鹽塗抹香魚,約20分鐘。

  • 鍋內放入少許沙拉油,加熱至稍微冒煙,將香魚放入鍋內,用中火煎,大約1分鐘。此時魚皮開始定型,轉中小火繼續煎約5分鐘,即可翻面。用同樣方式煎另一面,兩面都煎好時,將魚立起來煎魚肚,煎到焦黃即可起鍋。

    鍋內放入少許沙拉油,加熱至稍微冒煙,將香魚放入鍋內,用中火煎,大約1分鐘。此時魚皮開始定型,轉中小火繼續煎約5分鐘,即可翻面。用同樣方式煎另一面,兩面都煎好時,將魚立起來煎魚肚,煎到焦黃即可起鍋。

  • 擠一些檸檬,加一點點胡椒鹽會更美味哦

    擠一些檸檬,加一點點胡椒鹽會更美味哦

小撇步

因為住家附近有竹林,物盡其用的採了一些竹子葉片,舖在盤子上,看起來更好吃一點:-)

5,114 瀏覽

也可以試試看

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Chang Yiyin
43 食譜 57 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

鴨賞 梅子酒 蒜頭雞湯 東坡肉 鱸魚 泡菜鍋 米餅 紅燒肉 新豬肉 蝦子 豬腳 石斑魚 回鍋肉 刈包 蒜頭雞 鹽水雞 發糕 部隊鍋 牛排 脆皮燒肉 砂鍋魚頭 雞胸肉 麻油雞 桂圓紅棗茶 蘿蔔糕 鮭魚 鳳梨 滷味 羊肉爐 紅燒獅子頭 壽喜燒 鳳梨蝦球 梅干扣肉 燉牛肉 紅燒牛肉 香菇雞湯 新餐肉 潤餅 糖醋排骨 植物肉 水餃 米糕 紅豆湯 滷豬腳 糖醋魚 櫻花蝦 馬鈴薯燉肉 滴雞精 雪q餅 薑母鴨