Chang Yiyin 43 食譜 73 粉絲 追蹤 乾煎香魚 描述 簡單又美味的料理 #家常食材 #海鮮 #魚類 192 說讚 6 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 香魚 2尾 鹽 少許 沙拉油 少許 檸檬 1顆 步驟 準備好食材,並用鹽塗抹香魚,約20分鐘。 鍋內放入少許沙拉油,加熱至稍微冒煙,將香魚放入鍋內,用中火煎,大約1分鐘。此時魚皮開始定型,轉中小火繼續煎約5分鐘,即可翻面。用同樣方式煎另一面,兩面都煎好時,將魚立起來煎魚肚,煎到焦黃即可起鍋。 擠一些檸檬,加一點點胡椒鹽會更美味哦 小撇步 因為住家附近有竹林,物盡其用的採了一些竹子葉片,舖在盤子上,看起來更好吃一點:-) 1.7 萬 瀏覽 2018/03/17 發表