乾煎香魚 Chang Yiyin 43 食譜 57 粉絲 追蹤 181 說讚 4 跟著做 留言 讚 收藏 描述 簡單又美味的料理 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 香魚 2尾 鹽 少許 沙拉油 少許 檸檬 1顆 步驟 準備好食材，並用鹽塗抹香魚，約20分鐘。 鍋內放入少許沙拉油，加熱至稍微冒煙，將香魚放入鍋內，用中火煎，大約1分鐘。此時魚皮開始定型，轉中小火繼續煎約5分鐘，即可翻面。用同樣方式煎另一面，兩面都煎好時，將魚立起來煎魚肚，煎到焦黃即可起鍋。 擠一些檸檬，加一點點胡椒鹽會更美味哦 小撇步 因為住家附近有竹林，物盡其用的採了一些竹子葉片，舖在盤子上，看起來更好吃一點:-) 2018/03/17 發表 5,114 瀏覽
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