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misssamansa
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《麻婆豆腐》

《麻婆豆腐》

描述

好下飯的麻婆豆腐^^

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

醬料/調味料

步驟

  • 將豆腐切粒,用熱水浸泡,去除豆味

  • 蓉及辣椒醬炒及肉碎炒至金黃

  • 下豆瓣醬及糖再炒

  • 加2湯匙水再下豆腐略煮

  • 加入紹興酒及花椒粉調味

  • 最後加1湯匙的生粉水收芡即成

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misssamansa 31 食譜 41 粉絲

Cooking is love made visible =P

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