
《港式雞煲》🐔
misssamansa食材:雞、老抽、蠔油、生抽、紹興酒、糖、薑片、蒜容、洋蔥、乾辣椒、指天椒、花椒粒、八角、豆瓣醬、辣椒醬、香葉、雞湯
食材:雞、老抽、蠔油、生抽、紹興酒、糖、薑片、蒜容、洋蔥、乾辣椒、指天椒、花椒粒、八角、豆瓣醬、辣椒醬、香葉、雞湯
食材:雞中翼、炸蒜 (現成)、紹興酒、辣椒碎、椒鹽、䓤花、麻油、生粉
消暑又清甜=]
食材:冬瓜、勝瓜、瑤柱、蝦、飯、鹽
食材:意大利米、雞湯、雞柳、白酒、洋蔥、Parmesan芝士碎、白蘑菇、牛油、啡蘑菇、黑松露醬、黑胡椒碎、鹽、芫荽碎
用1/3包辛辣麵調味班已辣得要命~~~ 宅女的晚餐
食材:辛辣麵、鰹魚豉油、白芝麻、辛辣麵調味粉
牛油+蒜容很creamy~~配合小蕃茄的鮮甜真的超好吃
食材:中蝦、小蕃茄、牛油、蒜蓉、九層塔/羅勒葉
約1吋厚的宮埼和牛排,每邊煎約1分鐘=]
食材:和牛排、海鹽、黑胡椒
食材:法國長麵包、牛油、蒜蓉(現成)、Parsley
食材:白飯、蛋液、雞腿排、黑松露醬、蛋白
食材:洋䓤、鰹魚豉油、萬字醬油、水、蛋、雞排、燒肉汁
Food for skin =]
食材:室溫牛奶、水、木瓜、雪耳、冰糖
口感豐富而且非常鮮味=]
食材:蝦仁、急凍帶子、小元貝/乾瑤柱、魚肚、蛋白、清雞湯、水、薑片、生粉水、䓤白
Bruno的基本用法就是鐵板燒了 =]
食材:飯、粟米粒、小牛排、Parmesan碎、牛油、京蔥、黑椒、海鹽、燒肉汁
需先用30分鐘煮好鰹魚昆布高湯喔
食材:大蜆、水、鰹魚碎、昆布、雞粉、魚露
食材:蛹蠔、䓤段(連䓤白)、薑絲、老抽、生抽、胡椒粉、糖、鹽、魚露、麻油、水、紹興酒
大火蒸5-6分鐘便ok =] 很鮮甜^^
食材:蟶子王、粉絲、蒜容、日本豉油、辣椒碎、蔥粒
黃黃的顏色是來自蕃紅花本 末啊
食材:花蟹、白米、水(米的8倍分量)、蕃紅花粉、薑蓉、雞粉、䓤花、油
隔水蒸蓋煲蓋要留一點空隙~~
食材:蛋、花雕酒、熟水、花蟹、鹽