義式冰淇淋(香草牛奶吉拉朵)
食材
低脂牛奶
300ml
無糖鮮奶油
90ml
細砂糖
60g
香草莢
1/3根
鹽
少少許
小撇步
冰淇淋要好吃除了材料外,在打入空氣的過程也千萬不要偷懶喔!!
因為我用的冰淇淋機體積小功能也不是頂好,所以又加入了手打的步驟,功能好的冰淇淋機是可省略的
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