百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
美魔女Jolyn
383 食譜 1.8 萬 粉絲

西班牙風醬香蒜辣蝦佐法棍[淬釀米其林]

西班牙風醬香蒜辣蝦佐法棍[淬釀米其林]

描述

西班牙的蒜辣蝦是道美味的料理,但其實不以鹽、糖調味,若改以醬油露的美味融合其中也是非常合拍,是一道晚餐不想吃正餐的上班族米其林料理
西式料理重在呈現食材的味道,所以簡單的醬汁調味是重點,使用醬油、奶油、橄欖油混合,醬汁會呈現一種溫潤口感,再簡單搭配西式的匈牙利紅椒粉、白酒,就完成這道美味料理

146 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材如圖示

    準備食材如圖示

  • 白蝦洗淨瀝乾備用

    白蝦洗淨瀝乾備用

  • 法棍切片入烤箱烤酥,奶油+橄欖油熱鍋,置入蒜碎拌炒,置入蝦仁拌炒至半熟,加入白酒,再加入淬釀醬油露 拌炒醬香出來,加入匈牙利紅椒粉/乾羅勒拌勻

    法棍切片入烤箱烤酥,奶油+橄欖油熱鍋,置入碎拌炒,置入蝦仁拌炒至半熟,加入白酒,再加入淬釀醬油露 拌炒醬香出來,加入匈牙利紅椒粉/乾羅勒拌勻

  • 西式擺盤加上檸檬片、羅勒葉、巴西里裝飾擺盤即可~

    西式擺盤加上檸檬片、羅勒葉、巴西里裝飾擺盤即可~

小撇步

淬釀在家變身米其林大廚>>https://goo.gl/Lk09aI

9,043 瀏覽
avatar
美魔女Jolyn 383 食譜 1.8 萬 粉絲

幸福是有程度的❤料理是有温度的❤美麗是有努力的 我是喜愛幸福、温暖、創意料理的♥美魔女Jolyn♥ 公佈常用品牌:淬釀醬油、得意的一天、工研味醂、烹大師、米酒、小磨坊香料、元本山海苔、芝司樂起司 公佈常用的好幫手:PHILIPS智慧萬用鍋、大同複合料理無水鍋、PHILIPS廚神料理機

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 家常菜 馬鈴薯 香菇雞湯 排骨 馬鈴薯燉肉 早餐 雞肉 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 炒飯 地瓜 餅乾 高麗菜 鮭魚 瓜仔肉 娃娃菜 打拋豬 竹筍 四季豆 雞湯 粽子 三杯雞 白菜滷 蒸蛋 杏鮑菇 番茄炒蛋 雞胸肉 番茄 台式泡菜 菠菜 茄子 湯麵 花椰菜 金針菇 酸辣湯 小黃瓜 南瓜 滷肉 櫛瓜 豆腐 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 炒麵 糖醋排骨 義大利麵 雞蛋豆腐 低脂高蛋白