VIP 專屬 嫩蛋鮪魚三明治

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描述

加入牛奶炒香的雞蛋口感柔嫩, 搭配鮪魚沙拉、生菜營養可口, 為家人自製元氣三明治, 同鮮奶享用~迎接美好一天的開始。

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

鮪魚沙拉
1大匙
1/4小匙
蛋液
1小匙
少許
飲品

步驟

  • 鮪魚擠掉多餘的油脂; 小黃瓜刨絲; 美生菜切粗絲; 牛番茄切片去籽; [蛋液]打勻

    鮪魚擠掉多餘的油脂; 小黃瓜刨絲; 美生菜切粗絲; 牛番茄切片去籽; 蛋液打勻

  • 取一小碗, 放入[鮪魚沙拉]食材拌勻
(1小匙= 5g ; 1大匙=15g (量匙))

    取一小碗, 放入鮪魚沙拉食材拌勻 (1小匙= 5g ; 1大匙=15g (量匙))

  • 平底鍋加油均勻布滿整個鍋面, 將[蛋液]倒入中火炒至不流動取出

    平底鍋加油均勻布滿整個鍋面, 將蛋液倒入中火炒至不流動取出

  • 底部鋪上一層保鮮膜, 擺上吐司; 分別將食材分配鋪平

    底部鋪上一層保鮮膜, 擺上吐司; 分別將食材分配鋪平

  • 疊起, 用保鮮膜包起來, 上面壓一個盤子, 靜置五分鐘再切

    疊起, 用保鮮膜包起來, 上面壓一個盤子, 靜置五分鐘再切

  • 切出來就會有美麗的斷面, 營養豐富又有飽足感, 一起動手做吧~^^

    切出來就會有美麗的斷面, 營養豐富又有飽足感, 一起動手做吧~^^

小撇步

▲營養師專欄▲
全麥吐司含有豐富的膳食纖維、維生素B群,比白吐司健康許多。鮪魚是很棒的肉類來源,脂肪含量低,而且是含有較高比例的w-3脂肪酸。營養師建議鮪魚沙拉的沙拉醬可以少一些,減少油脂攝取,身體更健康
【嫩蛋鮪魚三明治熱量】約480大卡/一人份
MyPlate一日三餐相關完整食譜>>
https://blog.icook.tw/posts/97675

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