嫩蛋鮪魚三明治
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
步驟
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![鮪魚擠掉多餘的油脂; 小黃瓜刨絲; 美生菜切粗絲; 牛番茄切片去籽; [蛋液]打勻](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
鮪魚擠掉多餘的油脂; 小黃瓜刨絲; 美生菜切粗絲; 牛番茄切片去籽; 蛋液打勻
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取一小碗, 放入鮪魚沙拉食材拌勻 （1小匙= 5g ; 1大匙=15g (量匙)）
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平底鍋加油均勻布滿整個鍋面, 將蛋液倒入中火炒至不流動取出
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底部鋪上一層保鮮膜, 擺上吐司; 分別將食材分配鋪平
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疊起, 用保鮮膜包起來, 上面壓一個盤子, 靜置五分鐘再切
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切出來就會有美麗的斷面, 營養豐富又有飽足感, 一起動手做吧~^^
![鮪魚擠掉多餘的油脂; 小黃瓜刨絲; 美生菜切粗絲; 牛番茄切片去籽; [蛋液]打勻](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F821305%2Ff3da41375283c794.jpg&width=800)
![取一小碗, 放入[鮪魚沙拉]食材拌勻
（1小匙= 5g ; 1大匙=15g (量匙)）](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F821304%2Fe040972b7a9da22e.jpg&width=800)
![平底鍋加油均勻布滿整個鍋面, 將[蛋液]倒入中火炒至不流動取出](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F821292%2F7cb5dcb164cacedd.jpg&width=800)
小撇步
▲營養師專欄▲
全麥吐司含有豐富的膳食纖維、維生素B群，比白吐司健康許多。鮪魚是很棒的肉類來源，脂肪含量低，而且是含有較高比例的w-3脂肪酸。營養師建議鮪魚沙拉的沙拉醬可以少一些，減少油脂攝取，身體更健康
【嫩蛋鮪魚三明治熱量】約480大卡/一人份
MyPlate一日三餐相關完整食譜>>
https://blog.icook.tw/posts/97675
Helen
