百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
姜婷
姜婷
12 食譜 49 粉絲

電鍋版下飯的瓜仔肉丸

電鍋版下飯的瓜仔肉丸

描述

當媽媽要一邊顧孩子又要煮飯就是要簡單，
這道菜放電鍋跟飯一起蒸就好喔！
省時又省事，一人一球剛剛好
希望大家喜歡喔！

5,687 說讚 12 一起做 7 留言

份量

7 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 脆瓜切小碎，薑切末，蒜切末洋蔥切小碎，蔥切花。蔥花要留一點起來之後點綴用。將切好的食材都加入絞肉裡，再加入米酒，鮮味炒手，糖，胡椒粉拌勻，要拌到肉有黏性出來

    脆瓜切小碎，薑切末，蒜切末洋蔥切小碎，蔥切花。蔥花要留一點起來之後點綴用。將切好的食材都加入絞肉裡，再加入米酒，鮮味炒手，糖，胡椒粉拌勻，要拌到肉有黏性出來

  • 黏性出來，取一小球在兩手摔打互丟，讓肉裡的空氣擠出來，肉才會紮實好吃喔！都捏好放器皿裡加上一點脆瓜湯汁，香油就可以蒸嘍～我加一杯半的水跟飯一起蒸

    黏性出來，取一小球在兩手摔打互丟，讓肉裡的空氣擠出來，肉才會紮實好吃喔！都捏好放器皿裡加上一點脆瓜湯汁，香油就可以蒸嘍～我加一杯半的水跟飯一起蒸

  • 蒸好在撒上之留的蔥花一點胡椒就可以嘍～

    蒸好在撒上之留的蔥花一點胡椒就可以嘍～

小撇步

鹹味可以自己調整，我這道菜是要配飯吃會比較鹹一點，沒吃太鹹可以最後脆瓜湯別加太多。

10.2 萬 瀏覽
avatar
姜婷 12 食譜 49 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
THOMSON 二合一環保除濕機

THOMSON 二合一環保除濕機

一機多用 高效除濕 省電低功率

限時優惠中，來去逛逛>
德國藍寶 BLAUPUNKT肩頸按摩儀

德國藍寶 BLAUPUNKT肩頸按摩儀

6D按摩頭 溫感熱敷 背肩帶調節

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 7 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 早餐 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 花椰菜 排骨 湯麵 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 滷肉 杏鮑菇 竹筍 炒麵 豆腐 馬鈴薯 家常菜 涼拌小黃瓜 鮭魚 三杯雞 南瓜 炒飯 地瓜 麻婆豆腐 茄子 高麗菜飯 糖葫蘆 番茄 湯 娃娃菜 餅乾 台式泡菜 菠菜 義大利麵 低脂高蛋白 雞湯 四季豆 瓜仔肉 玉米濃湯 香菇雞湯 雞胸肉 酸辣湯 雞蛋豆腐 蒸蛋 櫛瓜 金針菇 小黃瓜 粽子 白菜滷 打拋豬 雞肉