一鍋到底-韓式春川辣炒雞排


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天氣變冷了,煮一鍋躲在家大吃特吃好過癮啊!
而且這道菜根本就是大鍋炒,有肉有菜超健康,然後一鍋到底好方便,煮一鍋就搞定整頓晚餐了,還可以當騙人的宴客菜(笑)。
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份量
6 人份
時間
30 分鐘
食材
去骨雞腿排
2-3塊
(起司絲)
看個人
(韓國泡麵)
看個人
配料
洋蔥
半個
地瓜(小的)
1條
高麗菜
1/4個
青蔥
3根
韓國年糕
10個
韓式辣醬
3大匙
  • 1
    備料:雞腿排切塊、洋蔥切細絲、地瓜去皮洗淨且成條狀(約5公分長)、高麗菜手撕條狀、青蔥切段(約5公分長)。
  • 2
    起鍋,少許油,下雞腿排,炒到變色。
  • 3
    加米酒3大匙、醬油3大匙、糖1小匙,炒均勻,幫肉上色。
  • 4
    加入配料,蓋上鍋小火蓋燜10分鐘,開蓋後拌均勻。
  • 5
    再加泡麵、起司絲,蓋上鍋蓋小火燜10分鐘,完成。
  • 6
  • 7
    韓國泡麵超級Q彈!
小撇步

泡麵、起司絲要不要加都行,隨你開心哦!
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2017/03/05 發表 2.4 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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若不要辣可以怎麼做呢

2 years ago
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作者回應

可以買不辣的韓式烤肉醬喔!

2 years ago