青椒牛肉燴飯｜一鍋到底輕鬆搞定一餐
描述
【阿文好煮藝_阿文老師上菜】
青椒牛肉燴飯是一道經典的中式快炒料理，
嫩滑的牛肉搭配爽脆的青椒，
醬汁濃郁，拌飯超下飯，
不論是家庭晚餐或便當菜，都非常合適！
料理需注意的點：
＊牛肉需逆紋切片，並醃製使其軟嫩不柴。
＊食材皆易熟，勿烹調過久。
＊勾薄芡讓醬汁更濃郁，包裹食材與白飯，提升口感與風味。
鍋寶最新活動、優惠：https://cookpot.tw/7Edrz/青椒牛肉燴飯
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
看全部食材
步驟
-
牛肉逆紋切絲，加入醃料拌勻，醃製15分鐘。
-
-
加入調味料和水，煮滾後放入青椒、彩椒、牛肉煮至6-7熟。
-
小撇步
1. 青椒的維他命C有利於人體更好吸收牛肉鐵質。
軟化肉質的五大神招 https://cookpot.tw/iaKJs/青椒牛肉燴飯
鈦晶不沾鍋系列 https://cookpot.tw/oaUDI/青椒牛肉燴飯喜歡我們的料理，還請給我們鼓勵與支持唷！
![[一鍋到底] 可樂燉翅小腿](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F464397%2F00b58cc51fc2a49b.jpg&width=200)
