百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
上班族的米其林計畫
126 食譜 3,767 粉絲

太太太神了泰式涼拌米粉

描述

悶熱的夏天,想找回食欲?
今天Miss米教大家這道超簡單的無腦料理「泰式涼拌米粉」,
雖然簡單但卻能展現紮紮實實的泰式風味,
清爽夠勁的酸辣感,保證讓你吃完忍不住大喊:太太,這真是太太太泰了吧!
Project Michelin上班族的米其林計畫
https://www.facebook.com/project.michelin

491 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 小蕃茄、九層塔洗淨,小蕃茄每一顆切成1/4或對切,九層塔切碎、切末備用。米粉泡水泡到軟備用。

  • 魚露、醬油、砂糖、檸檬汁、辣椒醬、末攪勻。

  • 燒一鍋滾水,將米粉放進去煮熟後關火、把水倒掉,留一點水份加蓋悶一下,口感更Q。

  • 豬肉片川燙後撈起,並用廚房用剪刀剪成小塊。

  • 將步驟2調好的醬汁加入米粉,邊加邊攪拌。最後加入豬肉片、九層塔碎,最後再淋一次醬汁就完成了!

1.7 萬 瀏覽
avatar
上班族的米其林計畫 126 食譜 3,767 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 蒸蛋 竹筍 涼拌小黃瓜 番茄 雞肉 白菜滷 馬鈴薯 打拋豬 炒麵 義大利麵 娃娃菜 湯麵 雞胸肉 茄子 糖醋排骨 家常菜 鮭魚 炒飯 高麗菜飯 地瓜 排骨 番茄炒蛋 杏鮑菇 花椰菜 四季豆 櫛瓜 糖葫蘆 粽子 麻婆豆腐 豆腐 金針菇 高麗菜 早餐 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 玉米濃湯 滷肉 台式泡菜 菠菜 蕃茄燉牛肉 雞湯 小黃瓜 三杯雞 餅乾 低脂高蛋白 香菇雞湯 南瓜