和風洋蔥醬沙拉_健康廚房

梧棲羅勒灣
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炎炎夏日來點清爽的蔬菜,搭配酸甜好滋味的和風洋蔥醬,健康又美味。

份量
4 人份
時間
30 分鐘

食材

5支
2大朵
6隻
1粒
60毫升
  • 備料(喜歡吃什麼可以任意搭配^^)

    備料(喜歡吃什麼可以任意搭配^^)

  • 蘆筍我會將尾巴的部分用削皮器削掉,尾巴的部分纖維很多,咬起來不是那麼順口(不削也可以^^)

    蘆筍我會將尾巴的部分用削皮器削掉,尾巴的部分纖維很多,咬起來不是那麼順口(不削也可以^^)

  • 蕃茄切片,玉米筍跟綠花椰菜洗乾淨,綠花椰菜切成一朵朵

    蕃茄切片,玉米筍跟綠花椰菜洗乾淨,綠花椰菜切成一朵朵

  • 除了蕃茄其他下滾水燙(燙菜的順序是小玉米→綠花椰菜→蘆筍)*一開始小玉米可以煮個5分鐘,再下其他蔬菜

    除了蕃茄其他下滾水燙(燙菜的順序是小玉米→綠花椰菜→蘆筍)*一開始小玉米可以煮個5分鐘,再下其他蔬菜

  • 撈起放涼準備擺盤

    撈起放涼準備擺盤

  • 這款的和風洋蔥醬,即使搭配魚、肉類也很好吃,夏季出產的茄子更是超搭。

    這款的和風洋蔥醬,即使搭配魚、肉類也很好吃,夏季出產的茄子更是超搭。

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