和風洋蔥醬沙拉_健康廚房

2016/08/21 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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炎炎夏日來點清爽的蔬菜,搭配酸甜好滋味的和風洋蔥醬,健康又美味。

食材 (4 人份 30 分鐘

蘆筍 5支
綠花椰菜 2大朵
玉米筍 6隻
蕃茄 1粒
和風洋蔥醬 60毫升
  • 1 備料(喜歡吃什麼可以任意搭配^^)
  • 2 蘆筍我會將尾巴的部分用削皮器削掉,尾巴的部分纖維很多,咬起來不是那麼順口(不削也可以^^)
  • 3 蕃茄切片,玉米筍跟綠花椰菜洗乾淨,綠花椰菜切成一朵朵
  • 4 除了蕃茄其他下滾水燙(燙菜的順序是小玉米→綠花椰菜→蘆筍)*一開始小玉米可以煮個5分鐘,再下其他蔬菜
  • 5 撈起放涼準備擺盤
  • 6 這款的和風洋蔥醬,即使搭配魚、肉類也很好吃,夏季出產的茄子更是超搭。
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