山腳下的愚婦 79 食譜 395 粉絲 追蹤 辣味涼拌雞絲 描述 在台灣好多拜拜的機會,三牲中的雞肉是不是常吃不完很困擾呢? 來道簡單又好吃的涼拌雞絲吧! 把大部分人比較不愛的雞胸肉來個大變身 你一定會喜歡唷 #家常食材 #雞肉 #雞胸肉 #家常菜 #涼拌 #麻辣 #常備菜 4,425 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞胸肉 1大塊 洋蔥 1/4顆 小黃瓜 1條 辣椒 1根 蒜 3~4顆 香菜 1小束 白芝麻 1小匙 調味料 醬油 1.5大匙 辣油 1小匙 糖 半小匙 醬油膏 1大匙 香油 少許 步驟 熟雞肉用手撥絲,洋蔥切絲泡冰水,小黃瓜切絲,辣椒去籽切絲,蒜及香菜切末備用。 將材料倒入盆中,淋上調味料充分拌勻,最後淋上少許香油撒上芝麻就可美味上桌囉! 小撇步 1.若雞肉是生的,蒸熟後的雞汁留著拌更是美味喔 2.涼拌後放冰箱兩小時後食用更好吃 5.6 萬 瀏覽 2016/08/25 發表