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安木白。Amber
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蔥油醬(影音)

蔥油醬(影音)

描述

現在蔥價比較便宜,趁有空閒時炒個蔥油醬,這是燒臘便當內常有的,鹹鹹的很下飯,家人都超愛這一味。做法一點都不難,自己做衛生又健康^^
‧影音食譜
https://youtu.be/QnWM_mg4VhU
‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~
https://www.facebook.com/AmberPhotograph

食材

步驟

  • 準備食材。將蔥洗淨瀝乾,切成蔥花。薑,切成細薑末。

    準備食材。將洗淨瀝乾,切成花。,切成細末。

  • 將細薑末和鹽放入蔥花中拌勻。

    將細末和鹽放入花中拌勻。

  • 將食用油倒入鍋中,待油熱出現深油紋時,即可熄火,放入已拌勻的蔥花(步驟2)入鍋炒,再加入些許香油,炒勻後即可起鍋。

    將食用油倒入鍋中,待油熱出現深油紋時,即可熄火,放入已拌勻的花(步驟2)入鍋炒,再加入些許香油,炒勻後即可起鍋。

  • 將蔥油放涼後,即可裝瓶,放入冰箱冷藏,並請儘快食用完哦。

    油放涼後,即可裝瓶,放入冰箱冷藏,並請儘快食用完哦。

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安木白。Amber 456 食譜 4,321 粉絲

安木白。Amber 喜歡用影像記錄生活 樂於與大家分享創意烘焙料理 我也有自己的YT頻道了,歡迎大家訂閱我的頻道 ^^

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