美味蔥油醬

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食材

1小塊
1顆
一把
視個人需求
少許

步驟

  • 蔥白/蔥綠切好瀝乾
薑及蒜切細碎

    蔥白/蔥綠切好瀝乾 薑及蒜切細碎

  • 先倒油,熱了之後加入蒜末、薑末,
稍微炒一下,
再加入蔥白翻炒,
最後加入蔥綠炒一下加入少量鹽巴即可熄火

不然會焦掉喔~

    先倒油,熱了之後加入蒜末、薑末, 稍微炒一下, 再加入蔥白翻炒, 最後加入蔥綠炒一下加入少量鹽巴即可熄火 不然會焦掉喔~

  • 倒入乾淨的瓶子,冷藏保存

    倒入乾淨的瓶子,冷藏保存

小撇步

(1)煎雞腿淋上蔥油醬
(2)蒸雞腿、瀝掉湯汁,切塊淋上蔥油醬都不錯喔
(3)拌飯拌麵或炒菜都可以

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