百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Selina  Wu
621 食譜 3,519 粉絲

醬燒四季豆@Selina Wu

醬燒四季豆@Selina Wu

描述

出外靠朋友還真不錯,這些四季豆就是先前出遊時友人相贈的,因為是最後一批採收,所以不管大小皆通殺,友人特別挑選了一些細小的給我們,她說因為還沒長成販賣的尺寸,所以吃起來特別嫩,可是市場買不到的喔!用了品質很好的醬油將四季豆燒入味,甘甜又不死鹹,讓四季豆吃起來別有一番風味,而且還挺下飯的,只要把蒜頭去除,就很適合茹素的朋友們。

477 說讚 2 一起做

食材

調味料

步驟

  • 四季豆去頭尾、蒜與薑切片備用。

    四季豆去頭尾、切片備用。

  • 取鍋放入蒜、薑爆香,再放入四季豆及適量水,加入醬油、糖續煮。

    取鍋放入爆香,再放入四季豆及適量水,加入醬油、糖續煮。

  • 煮至湯汁剩下些許後將四季豆盛盤。

    煮至湯汁剩下些許後將四季豆盛盤。

  • 鍋中的湯汁以太白粉水勾薄欠,回淋作法3的四季豆上,撒上些許白芝麻點綴即可。

    鍋中的湯汁以太白粉水勾薄欠,回淋作法3的四季豆上,撒上些許白芝麻點綴即可。

小撇步

※調味料單位「杯」是指「量米杯」。
※各家品牌的醬油鹽度不一,可斟酌使用。

歡迎加入我的粉絲頁:美麗人妻的543小廚*Selina Wu
https://www.facebook.com/selina92534/

1.4 萬 瀏覽
avatar
Selina Wu 621 食譜 3,519 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 白菜滷 糖葫蘆 地瓜 娃娃菜 雞肉 香菇雞湯 瓜仔肉 竹筍 早餐 高麗菜飯 櫛瓜 四季豆 玉米濃湯 義大利麵 番茄 低脂高蛋白 花椰菜 三杯雞 金針菇 蒸蛋 涼拌小黃瓜 排骨 小黃瓜 糖醋排骨 麻婆豆腐 打拋豬 雞湯 豆腐 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 杏鮑菇 南瓜 炒飯 餅乾 馬鈴薯 茄子 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 炒麵 粽子 湯麵 台式泡菜 高麗菜 酸辣湯 家常菜 鮭魚 滷肉