百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
游聲豐
11 食譜 28 粉絲

梅乾桂筍素燥

梅乾桂筍素燥

描述

有時候就想簡單嗑碗白飯卻沒有菜可以配,今天教教大家做一道好下飯的素燥。

559 說讚

份量

8 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將桂竹筍切成小丁,然後川燙約5分鐘,撈起瀝乾備用。

    將桂竹筍切成小丁,然後川燙約5分鐘,撈起瀝乾備用。

  • 梅乾菜浸軟洗淨後擠乾,切成細末備用。

    梅乾菜浸軟洗淨後擠乾,切成細末備用。

  • 薑切成細末

    切成細末

  • 熱油鍋將桂竹筍炒香。

    熱油鍋將桂竹筍炒香。

  • 接著加入薑末,梅乾菜末一起炒香。

    接著加入末,梅乾菜末一起炒香。

  • 加入所有調味料煮滾,轉小火煮30分鐘。

    加入所有調味料煮滾,轉小火煮30分鐘。

  • 起鍋盛盤囉!

    起鍋盛盤囉!

1.5 萬 瀏覽
avatar
游聲豐 11 食譜 28 粉絲

歡迎來我的FACEBOOK,有更多素料理喔!請搜尋我的名字"游聲豐"

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 打拋豬 竹筍 粽子 番茄炒蛋 馬鈴薯 雞胸肉 雞肉 豆腐 麻婆豆腐 娃娃菜 高麗菜飯 雞蛋豆腐 番茄 四季豆 白菜滷 地瓜 湯麵 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 花椰菜 高麗菜 滷肉 南瓜 三杯雞 餅乾 杏鮑菇 酸辣湯 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 早餐 菠菜 金針菇 義大利麵 排骨 炒飯 台式泡菜 茄子 蒸蛋 雞湯 小黃瓜 玉米濃湯 低脂高蛋白 香菇雞湯 櫛瓜 炒麵 鮭魚