梅菜肉末豆腐扣「味之素品牌」高鮮味精


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這道引人食慾,鹹香多汁的美味料理只要用電鍋簡單完成,不管家常宴客都適合!
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開心料理部落格: http://goo.gl/pZZP1s

份量
3 人份
時間
60 分鐘
食材
一塊
20G
160G
15G
調味
  • 1
    將豆腐切薄片煎至兩面金黃
  • 2
    取出整齊地舖在碗中
  • 3
    一大匙油爆香蔥頭
  • 4
    放入絞肉炒至發白
  • 5
    梅乾菜洗淨浸泡一會切小段加入拌炒
  • 6
    加1.2杯水調味
  • 7
    鋪在豆腐中,用電鍋一杯水蒸至跳起悶30分
  • 8
    用盤蓋著倒出湯汁後再扣入盤
  • 9
    用青江菜與紅辣椒擺盤裝飾
  • 10
    湯汁加少許太白粉水勾芡
  • 11
    淋在豆腐上就完成了!
小撇步

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2015/12/23 發表 1,524 瀏覽
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