糖醋雞腿肉

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食材

Costco雞腿 1塊
奇異果 1顆
麵粉 適量
醃料
蒜末 適量
醬油 適量
米酒 適量
醬料
烏醋 2匙
砂糖 2匙
蕃茄醬 2匙
醬油 1匙
米酒 1匙
  • 1 雞腿肉切塊加入醃料 醃15分
  • 2 要炸ㄓ前沾裹一點點麵粉
  • 3 調好醃料試味道(上述是我用的比例依個人喜歡可調整) 盡量砂糖完全拌到融化
  • 4 先熱油鍋 大火將腿肉煎至金黃色
  • 5 再下醬料小火拌炒幾下後蓋鍋蓋悶至醬汁收乾即可
  • 6 即可盛盤
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2016/08/12 發表 1.1 萬 瀏覽

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我的糖只用了一匙也很好吃喔

6 個月前