【菇菇關東煮】自己煮比超商好吃又健康喔!
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- 品樂菇@菇菇專賣店 -
【 菇 菇 關 東 煮 】想吃什麼料都可以隨意自己加!!!
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份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
新鮮菇類
2人份
白蘿蔔（切塊狀）
2人份
白醋
3湯匙
醬油
3湯匙
菇高湯
250cc
水
250cc
豆皮/油豆腐/海帶/玉米筍
2人份
-
11. 新鮮菇類 / 白蘿蔔（切塊狀）/ 白醋（3湯匙）/ 醬油（3湯匙）/菇高湯 （250cc）＋水（250cc )/ 關東煮材料（豆皮/油豆腐/海帶/玉米筍） -
2關東煮材料川燙30秒後撈起備用、海帶川燙加入白醋去腥（此步驟不可省略，不然整鍋關東煮海帶腥味會過重）。白蘿蔔切塊狀、菇高湯 （250cc）＋水（250cc）後倒入醬油滾煮後加入白蘿蔔塊悶煮30分鐘（白蘿蔔入味即可）。
-
3白蘿蔔入味後，接著將新鮮菇菇與關東煮食材下鍋煮軟就ok嘍~
小撇步
愛吃什麼料就放什麼料【 菇菇關東煮 】菇菇還是新鮮吃得好，放超商煮太久就不新鮮囉～
**嚴選新鮮當天現新鮮菇， http://goo.gl/L1oqoh