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蘿潔塔的廚房
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鮮蝦番茄義大利麵。

鮮蝦番茄義大利麵。

描述

簡單幾個步驟,就能完成的料理,充滿番茄的茄紅素,營養又美味,是每個月補血的聖品,吃完後氣色都紅潤了呢。

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 詳細製作步驟,起看影片教學喔~ https://youtu.be/pYxS11Z3WBo

  • 起鍋,放入大蒜,橄欖油, 小番茄。
小番茄 先煎一下, 釋放出甜味後取出。

    起鍋,放入大橄欖油, 小番茄。 小番茄 先煎一下, 釋放出甜味後取出。

  • 放入洋蔥,拌炒。

    放入洋蔥,拌炒。

  • 加入適量白酒。

    加入適量白酒。

  • 加入番茄罐頭

    加入番茄罐頭

  • 將義大利麵放入醬汁中一起煮,並且加入蔬菜高湯。

    將義大利麵放入醬汁中一起煮,並且加入蔬菜高湯。

  • 醬汁煮到這樣的程度,即可。

    醬汁煮到這樣的程度,即可。

  • 起鍋,放入奶油、蒜末、蝦肉,將蝦子 煎出焦香。取出放入成品中。

    起鍋,放入奶油、末、蝦肉,將蝦子 煎出焦香。取出放入成品中。

  • 將義大利麵盛盤,放回番茄、跟奶油蒜蝦。撒上巴西里,完成

    將義大利麵盛盤,放回番茄、跟奶油蝦。撒上巴西里,完成

小撇步

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https://www.facebook.com/rosalinakitchen/
義大利麵是最好哄騙孩子,作法簡單又快速。
最近做了番茄肉醬義大利麵、番茄海鮮義大利麵、原味無肉的番茄義大利麵,每一款都好吃。
原味無肉的番茄義大利麵,連挑嘴的女兒都給我1000顆星。
續碗再續碗。
同樣都是番茄口味的義大利麵之變化, 之後只會出現在我的youtube頻道中分享,

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蘿潔塔的廚房 83 食譜 1.1 萬 粉絲

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留言

共 2 則
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  • 賴奕旻
    賴奕旻

    請問蔬菜高湯要怎麼製作?

    請參考我之前這篇。 http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/60190572-%E8%B6%85%E5%AE%8C%E7%BE%8E%E9%9B%9E%E9%AA%A8%E9%AB%98%E6%B9%AF%E5%81%9A%E6%B3%95

  • 請問番茄罐頭一般超市就有嗎?可以用什麼取代嘛~謝謝!

    番茄罐頭,一般超市都有,但是我建議購買義大利進口有機的番茄罐頭,減少添加物的問題,而且義大利的番茄品種,味道帶有點酸味, 是很適合做這道料理。

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