鮮蝦番茄義大利麵。

1,591 留言 2
2 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

簡單幾個步驟,就能完成的料理,充滿番茄的茄紅素,營養又美味,是每個月補血的聖品,吃完後氣色都紅潤了呢。

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

白酒 適量
義大利有機番茄罐頭 250m
蒜頭 3瓣
橄欖油 適量
鮮蝦 6隻
蝦頭 6個
洋蔥 半顆
義大利麵 150g-160g
蔬菜高湯 700ml左右
小番茄 數顆
奶油 1小塊
蒜末(煎蝦子用) 適量
海鮮用香料鹽 適量
巴西里 適量
  • 1 詳細製作步驟,起看影片教學喔~ https://youtu.be/pYxS11Z3WBo
  • 2 起鍋,放入大蒜,橄欖油, 小番茄。 小番茄 先煎一下, 釋放出甜味後取出。
  • 3 放入洋蔥,拌炒。
  • 4 加入適量白酒。
  • 5 加入番茄罐頭
  • 6 將義大利麵放入醬汁中一起煮,並且加入蔬菜高湯。
  • 7 醬汁煮到這樣的程度,即可。
  • 8 起鍋,放入奶油、蒜末、蝦肉,將蝦子 煎出焦香。取出放入成品中。
  • 9 將義大利麵盛盤,放回番茄、跟奶油蒜蝦。撒上巴西里,完成
贊助

小撇步

歡迎加入蘿潔塔的廚房粉絲團
https://www.facebook.com/rosalinakitchen/
義大利麵是最好哄騙孩子,作法簡單又快速。
最近做了番茄肉醬義大利麵、番茄海鮮義大利麵、原味無肉的番茄義大利麵,每一款都好吃。
原味無肉的番茄義大利麵,連挑嘴的女兒都給我1000顆星。
續碗再續碗。
同樣都是番茄口味的義大利麵之變化, 之後只會出現在我的youtube頻道中分享,

2016/07/31 發表 2.0 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 2 人跟著做

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問蔬菜高湯要怎麼製作?

9 個月前
user_avatar

請問番茄罐頭一般超市就有嗎?可以用什麼取代嘛~謝謝!

9 個月前
user_avatar
作者回應

番茄罐頭,一般超市都有,但是我建議購買義大利進口有機的番茄罐頭,減少添加物的問題,而且義大利的番茄品種,味道帶有點酸味, 是很適合做這道料理。

9 個月前