天然好滋味!香吉士水果凍


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天氣越來越熱的情況下,每天穿梭廚房全身汗濕透透,就想吃些冰涼的點心,這配方使用果凍粉就可以了,當然使用吉利丁也可以,再加些椰果更棒,自己做除了可以調整田度外,也可避免吃下有的沒的東西。
所以,各位好媽媽們,有空就快來做來給孩子們吃喔!

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份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
香吉士
4個
蜂蜜
20g
砂糖
10g
果凍粉
8g
開水
50g
  • 1
    選擇新鮮的香吉士。
  • 2
    將香吉士切對半。
  • 3
    挖空中心的果肉,盡量保持果皮完整。
  • 4
    果肉擠出果汁,如果可以過濾果肉更好。
  • 5
    果凍粉、砂糖與開水混合攪拌無顆粒。
  • 6
    果凍液與果汁和蜂蜜混合,放進微波爐以600W加熱2分鐘。(也可放瓦斯爐加熱邊緣變熱就可以)
  • 7
    取出後倒入果皮倒滿,倒太少到時結凍時果凍會回縮。
  • 8
    放進冰箱冷藏30分鐘,果凍變硬後就可食用了。
小撇步

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http://kkoko0620.blogspot.tw/2016/07/blog-post_27.html

2016/07/27 發表 2.1 萬 瀏覽
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討論共 3 則

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請問蜂蜜是什麼時候加?

a year ago
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作者回應

步驟6喔

10 months ago
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請問果凍粉可用吉利丁粉、寒天粉取代嗎?

a year ago
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作者回應

可以的

a year ago
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請問果凍粉哪裡可以買到?

a year ago
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作者回應

烘焙材料行或超市都買的到

a year ago