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黑糖果凍

黑糖果凍

描述

市售果凍摻和多種材料,而蓮藕粉也可以做出果凍QQ感!藕粉天然、富含豐富營養價值,老少咸宜、當甜食無負擔^ ^

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 取一鍋子將水放入鍋內煮,水滾後加入黑糖粉攪拌均勻至無結塊。

  • 轉至中小火,慢慢將藕慢慢撒入鍋中,邊攪拌邊倒入(勿一次全下鍋,以免整坨結塊);待藕粉完全倒完或達到個人需要的稠度,再攪拌五分鐘後即可關火冷卻。

小撇步

1.甜度和稠度可視個人需求調整,數值則參考用。
2.下藕粉的時候一定要慢慢的倒入至滾水中並持續攪拌才不會結塊哦。
3.可分裝和放入冰箱冷藏,冰冰涼涼的更好吃😋

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