《天然無色素》火龍果果凍 市售的果凍怕有色素又比較甜,自己在家也能學會做果凍喔^^

《天然無色素》火龍果果凍


薇薇安的家常料理
48 食譜 280 粉絲
收藏 160 留言 2
一起跟著做! 鼓勵作者

市售的果凍怕有色素又比較甜,自己在家也能學會做果凍喔^^

份量
2 人份
時間
180 分鐘
食材
300公克
21公克
15公克
600公克
  • 1
    步驟一、火龍果切塊與水放入果汁機中打勻。
  • 2
    步驟二、果凍粉及細砂糖二者拌勻(這動作很重要不然會結塊)。
  • 3
    步驟三、將步驟一打好的果汁和步驟二拌勻的果凍粉及細砂糖倒入鍋中,先用攪拌器均勻攪拌再開中小火邊煮邊攪拌,直到果凍粉及細砂糖完全溶解(水温要達80度以上果凍粉才會溶解)
  • 4
    步驟四、放入模具中(最好是選擇耐高溫的容器),放涼後置入冰箱至凝結即可。
  • 5
    步驟五、完成囉^^
小撇步

水溫一定要在80度以上果凍粉才會溶解。
因我不愛吃甜,所以只放15克的糖,糖份多寡可以自己斟酌喔!!
歡迎有空來我的部落格逛逛囉^^
薇薇安的家常料理 http://blog.xuite.net/vivianwu0625/blog
IG:Vivian625_wu

2018/09/24 發表 2,885 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
薇薇安的家常料理
48 食譜 280 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

果凍粉要去哪裡買

a year ago
user_avatar
作者回應

烘培材料行幾乎都有賣果凍粉喔!!

a year ago

大家都在查

蛋捲壽司飛利浦IH電子鍋南瓜濃湯冰淇淋披薩WMF快力鍋馬卡龍鳳梨酥秋葵減肥餐3M真空保鮮盒水波爐奇亞籽獅王洗碗精蜂蜜棉花糖火龍果史雲生雞湯枸杞牛肉麵迷迭香涼拌小黃瓜Bosch廚師機芒果鑄鐵鍋拉麵微波爐芋頭奇異果鳳梨臭豆腐滷味泡麵舒肥機普格義大利麵醬百香果素食早午餐便當洛神花芭樂虎牌電子鍋鮑魚燒肉壽喜燒紅豆水果檸檬土豆