忘憂草 327 食譜 1,829 粉絲 追蹤 腸腸久久 描述 這道腸腸久久是夜市超夯小吃~ 無敵三合一(米腸+香腸+豬血糕)加上特殊醬料拌炒 非常適合當消夜與下酒菜,配飯~ 在家輕鬆做免排隊也能吃到喔~ #素食 #蔬食 #五辛素 #異國料理 #台灣小吃 #宵夜 收錄在:只有台灣人懂的小吃?豬血糕、海山醬、花生粉超搭! 1,437 說讚 5 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 米腸 3條 香腸 4條 豬血糕 一塊 蒜末 一大匙 九層塔 適量 蔥花 少許 大辣椒 一支 醬料 香菇素蠔油 2大匙 味淋 2大匙 沙茶醬 一匙 細砂糖 一大匙 水 2~3大匙 白芝麻 少許 步驟 豬血糕切塊,九層塔洗淨瀝乾,取一個碗將醬料調勻備用~ 平底鍋放入少許油將米腸,香腸放入用小火慢煎(記得翻面)約5分鐘後加入豬血糕繼續煎至熟軟 取出香腸,米腸切塊,將豬血糕移至另一邊,利用鍋中餘油爆香蒜末與辣椒 加入切好香腸,米腸塊一起拌炒,淋上醬汁拌炒均勻起鍋前撒上九層塔與蔥花即可 小撇步 一定要小火慢慢煎~ 甜鹹辣度請自行調整~ 我是用飛魚卵香腸~ 4.9 萬 瀏覽 2016/07/22 發表