百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
挑嘴小食堂
48 食譜 1,016 粉絲

金沙豆腐(熱炒店必點的神級下飯料理)

金沙豆腐(熱炒店必點的神級下飯料理)

描述

🔍觀看Youtube影音食譜
https://reurl.cc/NXGb5n
🔍索取免費食譜
https://pickyeaterr.ck.page/48e57c939b
🔍 追蹤Instagram
https://www.instagram.com/pickyeaterr_food/?hl=zh-tw

305 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 首先處理食材:豆腐切塊並用紙巾吸水、鹹蛋對半切取出蛋黃壓扁切碎、鹹蛋白切小丁、蔥切蔥花、蒜頭切末、辣椒斜切段。

    首先處理食材:豆腐切塊並用紙巾吸水、鹹蛋對半切取出蛋黃壓扁切碎、鹹蛋白切小丁、花、頭切末、辣椒斜切段。

  • 鍋內下4大匙油,放入雞蛋豆腐兩面以中大火各煎3分鐘。

    鍋內下4大匙油,放入雞蛋豆腐兩面以中大火各煎3分鐘。

  • 豆腐煎至兩面金黃後取出備用。

    豆腐煎至兩面金黃後取出備用。

  • 鍋子不用洗直接放入鹹蛋黃拌炒。

    鍋子不用洗直接放入鹹蛋黃拌炒。

  • 中火炒至蛋黃冒泡後,下蔥花、蒜末、辣椒。

    中火炒至蛋黃冒泡後,下花、末、辣椒

  • 下米酒及水拌炒30秒左右。

    下米酒及水拌炒30秒左右。

  • 最後放剛剛煎好的板豆腐,再加入糖及鹹蛋白輕輕拌炒即可盛盤囉。

    最後放剛剛煎好的板豆腐,再加入糖及鹹蛋白輕輕拌炒即可盛盤囉。

  • 🔍觀看Youtube影音食譜
https://reurl.cc/NXGb5n

    🔍觀看Youtube影音食譜 https://reurl.cc/NXGb5n

小撇步

🔍觀看Youtube影音食譜
https://reurl.cc/NXGb5n
🔍索取免費食譜
https://pickyeaterr.ck.page/48e57c939b
🔍 追蹤Instagram
https://www.instagram.com/pickyeaterr_food/?hl=zh-tw

2.4 萬 瀏覽
avatar
挑嘴小食堂 48 食譜 1,016 粉絲

食物入口的瞬間能感受到幸福的,才是真正的美食,你們認為的美食又是如何呢?用心去定義吧! - 追蹤Youtube頻道、Instagram 索取免費食譜👇👇 https://linktr.ee/pickyeater_food

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 花椰菜 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 餅乾 炒飯 糖醋排骨 白菜滷 茄子 馬鈴薯 小黃瓜 玉米濃湯 早餐 湯麵 雞肉 低脂高蛋白 糖葫蘆 高麗菜 家常菜 台式泡菜 菠菜 粽子 南瓜 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 鮭魚 麻婆豆腐 三杯雞 地瓜 義大利麵 竹筍 排骨 打拋豬 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 雞湯 炒麵 雞胸肉 蒸蛋 高麗菜飯 滷肉 四季豆 番茄 雞蛋豆腐 香菇雞湯 娃娃菜 番茄炒蛋 瓜仔肉 金針菇