醬爆雞腿

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醬爆雞腿看起來有些黑黑的,但是味道真不錯喔!做法也簡單,趕快來碗白飯吧!

食材
雞腿
3隻
小黃瓜
1條
青蔥
2枝
蒜頭
3瓣
甜麵醬
2大匙
番茄醬
1小匙
烏醋
少許
米酒
1大匙
適量
辣椒
適量
  • 1
    小黃瓜切丁,蔥切段備用。熱鍋倒入少許油把雞腿略煎。
  • 2
     加入甜麵醬、番茄醬和烏醋略炒,再加入蒜頭、米酒和水同燒煮至雞肉熟成。
  • 3
     然後加入小黃瓜丁燒煮略熟成,保持小黃瓜的脆。
  • 4
     起鍋前加入蔥段和辣椒拌炒一下即可熄火起鍋。
  • 5
     完成~
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2016/07/13 發表 1.4 萬 瀏覽
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