醬爆雞腿

2016/07/13 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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醬爆雞腿看起來有些黑黑的,但是味道真不錯喔!做法也簡單,趕快來碗白飯吧!

食材

雞腿 3隻
小黃瓜 1條
青蔥 2枝
蒜頭 3瓣
甜麵醬 2大匙
番茄醬 1小匙
烏醋 少許
米酒 1大匙
適量
辣椒 適量
  • 1 小黃瓜切丁,蔥切段備用。熱鍋倒入少許油把雞腿略煎。
  • 2  加入甜麵醬、番茄醬和烏醋略炒,再加入蒜頭、米酒和水同燒煮至雞肉熟成。
  • 3  然後加入小黃瓜丁燒煮略熟成,保持小黃瓜的脆。
  • 4  起鍋前加入蔥段和辣椒拌炒一下即可熄火起鍋。
  • 5  完成~
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