紅棗核桃低脂餐包
描述
想辦法減油再減油
10個餐包僅用了15g的奶油
算是很對得起自己良心了好不好!!
昨天試出來的這個配方又讓我急著想跟大家分享
因為實在太美味啦!!
雖然外觀看似有嚼勁的歐包
但其實是老爺應該會喜歡的鬆軟麵包
而且淡淡的紅棗香加上新鮮沒有油耗味的核桃
一整個好吃柳!!
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份量
10
人份
食材
步驟
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紅棗一一去籽後切小塊備用
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依一般直接法製作麵糰
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取出發酵好的麵糰分割成10等分,滾圓
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最後發酵完, 表面塗上全蛋液
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再用剪刀剪十字
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以190℃烤約10分鐘,在烤箱中冷卻5分鐘 (請依個人烤箱適度調整爐溫及時間)
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雖然外觀看似有嚼勁的歐包,但其實是老爺會喜歡的鬆軟麵包
小撇步
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