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簡單低脂餐!軟嫩雞胸肉親子丼

簡單低脂餐!軟嫩雞胸肉親子丼

描述

用雞胸肉煮成可口的親子丼,低脂健康又好吃😋

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食材

步驟

  • 雞胸肉切成易入口大小,放入塑膠袋加入鹽麴搓揉均勻,封口後放冰箱靜置30分鐘

  • 洋蔥逆紋切絲、斜切、碗豆苗洗淨備用

  • 鍋中放水、日式沾麵醬、味醂、紫洋蔥、蔥,加蓋以中火煮滾後轉小火煮5分鐘

    鍋中放水、日式沾麵醬、味醂、紫洋蔥,加蓋以中火煮滾後轉小火煮5分鐘

  • 開蓋轉中火,將雞胸肉連同鹽麴放入鍋中,快速撥鬆雞胸肉,煮約3分鐘

    開蓋轉中火,將雞胸肉連同鹽麴放入鍋中,快速撥鬆雞胸肉,煮約3分鐘

  • 確認肉熟後,兩顆蛋稍微打散不用完全打均勻,倒入鍋中,煮至半凝固後放入碗豆苗,蛋液煮至喜歡熟度即可

    確認肉熟後,兩顆蛋稍微打散不用完全打均勻,倒入鍋中,煮至半凝固後放入碗豆苗,蛋液煮至喜歡熟度即可

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嗨嗨~我是二男寶媽謝太太 在這裡跟大家分享男子宿舍簡單美味的手作料理 大家可以試試看喔!

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