*毛卡亂煮*青醬海鮮義大利麵

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介紹完青醬,就來一道青醬海鮮義大利麵吧,青醬跟海鮮真的是絕妙搭配!

食材

大蒜 2粒
洋蔥 半顆
義大利麵 150g
高湯 80g
白酒 適量
花枝 適量
蛤琍 適量
  • 1 將大蒜切末,洋蔥切絲
  • 2 熱鍋後倒入少許的橄欖油,依序放入蒜末洋蔥炒香
  • 3 加入蛤琍.花枝炒一會,再加入白酒,接著加高湯
  • 4 調味放入適量的鹽及黑胡椒
  • 5 將麵倒入開中火收乾
  • 6 關小火,加入青醬拌勻,完成!
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2012/01/14 發表 1.6 萬 瀏覽

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