*毛卡亂煮*青醬海鮮義大利麵
食材
大蒜
2粒
洋蔥
半顆
義大利麵
150g
高湯
80g
白酒
適量
花枝
適量
蛤琍
適量
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1 將大蒜切末,洋蔥切絲
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2 熱鍋後倒入少許的橄欖油,依序放入蒜末洋蔥炒香
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3 加入蛤琍.花枝炒一會,再加入白酒,接著加高湯
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4 調味放入適量的鹽及黑胡椒
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5 將麵倒入開中火收乾
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6 關小火,加入青醬拌勻,完成!
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