76 道使用「香蘭葉」的食譜
香氣撲鼻的南洋國民美味【海南雞飯】
香氣撲鼻的南洋國民美味【海南雞飯】 幸福餐桌
原來「海南雞飯」這麼簡單,用一台電鍋就可以搞定!輕輕鬆鬆做出道地的南洋風!油嫩的海南雞,配上吸飽雞湯的白飯,保證讓大家一口接一口,...

食材:帶皮雞腿 (帶骨或去骨)、鹽、香蘭葉、薑、大蒜、食用油、蔥、長米、薑末、青檸汁、米酒、水 (如用短米只需1杯水)、蔥花、水、香油、雞湯(蒸雞腿留下的雞湯)、糖、是拉差香甜辣椒醬 (新鮮辣椒)、蒜末

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娘惹香蘭糯米糕
娘惹香蘭糯米糕 Aegean Pua
Kuih Seri Muka 出自: 美食食譜大揭秘 @yummyfoodMalaysia

食材:糯米、濃椰漿、雞蛋、清水、香蘭葉汁、鹽、中筋麵粉、木薯粉、砂糖

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娘惹香辣蝦糯米捲Rempah Udang
娘惹香辣蝦糯米捲Rempah Udang Aegean Pua
連續劇<<小娘惹>>老太太最喜歡的娘惹點Rempah Udang 出自: https://jessiekoeyskitchen.w...

食材:糯米(隔夜泡水)、椰漿(加100ml水)、紅蔥頭、鹽、蒜頭、香蘭葉、石栗、糖、香蕉葉、檸檬葉、椰糖、蘭花汁(藍色色素)、香菜粉、油、紅辣椒、水、椰(刨絲) 加1茶匙薑黃粉、蝦米(泡水瀝乾)

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 娘惹蘭花椰漿飯
娘惹蘭花椰漿飯 Aegean Pua
BUTTERFLY PEA FLOWER NASI LEMAK Nasi Kerabu Lemak 出自: https://ori...

食材:白米(洗淨,瀝乾)、糯米、鹽、藍花/碟豆花、雞精粉、烤香腰豆、濃椰漿、味精、香蕉葉、薑、薄荷、香茅(洗淨,拍扁)、斑蘭葉/香蘭葉(洗淨)、胡椒粒(拍碎,放進小布袋)

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馬來西亞-烏達Otak Otak
馬來西亞-烏達Otak Otak Aegean Pua
是一種以魚肉泥與各種香料混合,放進香蕉葉或亞答葉包裹拿去炊蒸或烘烤的食品,在東南亞一帶非常常見,也是馬來西亞柔佛州麻坡的代表性美食...

食材:土魠魚/蝦肉、濃椰漿、玉米澱粉、咖哩粉、椰葉(8吋長)/香蘭葉、攪爛辣椒乾、鹽、白糖、黃薑粉、辣椒粉、蒜茸、蔥頭茸

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蘿拉老師教做泰國糯米芒果粽
蘿拉老師教做泰國糯米芒果粽 ♦ 泰 泰 風 ♦
沒吃過糯米芒果不算去過泰國喔! 沒去過泰國沒關係 我把糯米芒果包成粽子更好吃

食材:水、香蘭葉、糯米、椰漿、芒果乾、白糖、鹽

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香蘭椰奶卡士達麻糬
香蘭椰奶卡士達麻糬 玉米田州閒妻的實驗室
香蘭和椰奶真的好搭啊! 沒想到做麻糬這麼簡單~ 也可以嘗試不一樣口味的麻糬 只要把香蘭水換成喜歡的口味😊

食材:糯米粉、水、香蘭葉、植物油、椰奶卡士達、椰子絲

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龍眼布丁
龍眼布丁 Capri Cheong
馬來西亞的小點心!

食材:桂圓(龍眼)糖水罐頭、燕菜精、水、豆奶(含糖)、淡奶(奶水)、香蘭葉、砂糖

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香蘭飯
香蘭飯 csafarm
東南亞料理。香蘭味道似芋頭,頗濃郁。吃膩了單純白飯,想加點新滋味嗎?那就來試試看香蘭飯吧! 香蘭來自臺南鄰菜的「堀仔頭小森林」,...

食材:香蘭葉、白飯

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椰漿飯
椰漿飯 Capri Cheong

食材:泰國米(秈米/長米)、椰漿、水、鹽、香茅、薑、香蘭葉

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[飛利浦萬用鍋]芒果糯米飯 金小萬
[飛利浦萬用鍋]芒果糯米飯 金小萬 Abby Weng

食材:長糯米、椰奶、糖、水、塩、香蘭葉

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泰國露瓊(Lad-cheag)
泰國露瓊(Lad-cheag) ♦ 泰 泰 風 ♦
中國的米涼蝦&泰國的露瓊(Lad-cheag)&新馬的煎蕊(cendol) 露瓊(Lad – cheag)是泰國非常經典的冰品甜點...

食材:在來米粉、葛粉、綠豆粉、石灰水、香蘭葉、清水

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香蘭優格圓仔湯
香蘭優格圓仔湯 幸福彤話
煮湯圓時,加入些許香蘭葉,冬至的湯圓湯更特別更好吃! 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt....

食材:自製湯圓、乾燥香蘭葉、黑糖、開水

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零失敗! 電鍋做海南雞飯超簡單(影片)
零失敗! 電鍋做海南雞飯超簡單(影片) 小田太太の玩樂廚房
分享超簡單的海南雞飯,實在沒什麼技巧,只要雞肉新鮮就能做出超juicy的海南雞~~~😋😋 影片教學:https://youtu...

食材:去骨雞腿、米酒、香油、蒜泥、蒜頭、辣椒、薑泥、紅蔥頭、蒜、鹽、薑、米、檸檬汁、香茅、開水、班蘭葉(香蘭葉)、雞高湯

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  • 2 跟著做
養肝香蘭茶
養肝香蘭茶 幸福彤話
現採的新鮮香蘭葉 直接煮成香蘭茶飲,加點冰糖 淡淡的香氣,真好喝!! 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blo...

食材:現採新鮮香蘭葉、冷水

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DIY乾燥香蘭葉片
DIY乾燥香蘭葉片 幸福彤話
自家種植的香蘭葉盛產,把新鮮的香蘭葉做成乾燥的香蘭葉片,更好保存 想喝時,取幾片泡熱水,冬天溫溫的喝,真棒!! 芳蓉優格DIY優格...

食材:新鮮香蘭葉、水波爐或烤箱

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燒烤香蘭優格嫩牛肉~使用國際牌水波爐
燒烤香蘭優格嫩牛肉~使用國際牌水波爐 幸福彤話
優格中的乳酸菌可以分解蛋白質,軟化肉類纖維,用來醃漬牛肉,使肉質更鮮嫩。再放入香蘭葉一起醃漬,烤出來的牛肉帶有淡淡的香蘭味,真的很...

食材:自製甜心優格、里肌牛肉切塊、國際牌水波爐、香蘭葉、奶油、義式塩香料

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自製香蘭原汁
自製香蘭原汁 幸福彤話
自家種的香蘭葉,也稱斑蘭葉,取出汁,可以用來做點心。煮成香蘭茶也是不錯的選擇! 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://ww...

食材:香蘭葉、開水

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