香蘭糯米糕Pandan Ondeh Aegean Pua 80 食譜 172 粉絲 追蹤 7 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 食譜:籃賽珍 食材 糯米粉 280g 熱水 120ml 濃縮香蘭葉汁 2大匙 細砂糖 6大匙 濃椰漿 4大匙 油 一大匙 白椰絲 半粒 椰糖 120g 步驟 製作椰糖餡料：椰糖(磨碎)+2大湯匙細糖 製作外衣椰絲：半立白椰絲＋半茶匙鹽，蒸熟待用 將熱水倒入糯米粉中攪勻，加入香蘭葉汁，細糖2大匙，椰漿和油，搓至軟成麵糰． 將麵團分成小圓球(大約20g)，包入適量的椰糖餡料 放入已沸騰的水里煮熟及浮起，撈起，使用冰水冰鎮，粘上外衣，享用 2021/04/16 發表 497 瀏覽
