香煎骰子牛
描述
家裡剛好有全新未開紅酒，一直想拿來煎牛排。這次用它取代日式洋蔥沾醬的和風清酒，結果煮出來醬汁變成紫紅色，加醬油還是不像一般常見的焦糖色牛排醬。難怪常聽人家說sauce是西餐靈魂！一點都沒錯，非常有挑戰性。
也可以試試看
有 1 個一起做
Vic Huang Pay Lin Pay Lin
大家都在查
地瓜 茄子 低脂高蛋白 高麗菜 四季豆 炒麵 杏鮑菇 早餐 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 雞肉 家常菜 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 排骨 番茄 湯 麻婆豆腐 櫛瓜 粽子 三杯雞 炒飯 菠菜 花椰菜 白菜滷 玉米濃湯 餅乾 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 湯麵 豆腐 番茄炒蛋 竹筍 糖葫蘆 南瓜 金針菇 雞胸肉 香菇雞湯 鮭魚 小黃瓜 糖醋排骨 酸辣湯 打拋豬 雞湯 台式泡菜 蒸蛋 雞蛋豆腐 義大利麵 滷肉 娃娃菜