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瑪麗安的祕密廚房
33 食譜 60 粉絲

鑄鐵鍋煎骰子牛

鑄鐵鍋煎骰子牛

描述

不吃牛的老公要應酬,終於可以把牛排拿出來煎囉!
(忘記照鑄鐵鍋的時候)

36 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.將鑄鐵鍋用中火加熱後,用少許油抹勻鍋子,用有凹槽的鍋,只要刷突起的地方。
2.放上牛排,先不要翻動它,數30下,輕輕碰一下牛排,沒有黏住鍋子,就可以翻面並放入蒜片,另一面也是。
3.將牛排取出,切成小塊再放回鍋中,將其他面煎熟,灑上岩鹽或胡椒鹽就好了。

    1.將鑄鐵鍋用中火加熱後,用少許油抹勻鍋子,用有凹槽的鍋,只要刷突起的地方。 2.放上牛排,先不要翻動它,數30下,輕輕碰一下牛排,沒有黏住鍋子,就可以翻面並放入片,另一面也是。 3.將牛排取出,切成小塊再放回鍋中,將其他面煎熟,灑上岩鹽或胡椒鹽就好了。

小撇步

如果喜歡較原汁的牛排,建議不要做骰子牛。直接第二步就調味即可。

3,486 瀏覽
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瑪麗安的祕密廚房 33 食譜 60 粉絲

🕯️工作好長一段時間,目前卸下職業婦女的身分,❤️照顧家人❤️,才有時間寫寫食譜📖。深知職業婦女想樣樣兼顧的辛勞💦,所以我的食譜標榜健康簡單、快速又美味😋喔。

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