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用烤盤來煎牛肉 可以鎖住肉質的甜度
口感美味 香氣十足
當奶油與牛油交織後融入煎赤赤的牛肉
香味四散 令人垂涎三尺
烹調簡易又快速 宅在家也能享受五星級的頂級料理

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
美國火焰骰子牛
250g
調味
無鹽奶油
1小湯匙
海鹽或一般鹽皆可
少許
  • 1
    烤盤加熱後放入牛肉用小火煎
  • 2
    約七分熟後再加入無鹽奶油
  • 3
    牛肉煎熟略撒些鹽 就可上桌囉 !
  • 4
    可再利用烤盤的油 將馬鈴薯切簿片 用小火慢煎成香脆的薯餅喔 !
2015/08/03 發表 5,121 瀏覽
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