香煎骰子牛

2015/08/03 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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用烤盤來煎牛肉 可以鎖住肉質的甜度
口感美味 香氣十足
當奶油與牛油交織後融入煎赤赤的牛肉
香味四散 令人垂涎三尺
烹調簡易又快速 宅在家也能享受五星級的頂級料理

食材 (2 人份 10 分鐘

美國火焰骰子牛 250g
調味
無鹽奶油 1小湯匙
海鹽或一般鹽皆可 少許
  • 1 烤盤加熱後放入牛肉用小火煎
  • 2 約七分熟後再加入無鹽奶油
  • 3 牛肉煎熟略撒些鹽 就可上桌囉 !
  • 4 可再利用烤盤的油 將馬鈴薯切簿片 用小火慢煎成香脆的薯餅喔 !
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