青椒炒肉絲，10分鐘簡單料理
描述
中菜的經典菜餚，青椒炒肉絲。
我把肉絲換成肉片，口感上會更豐富。
其實青椒是很好的蔬菜，營養價值高，鐵質非常豐富，其中維他命C含量在蔬菜類中排名屬一屬二，另外內含辣椒素，一方面增進食慾幫助消化，另一方面辣椒素，又能促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存。不管對食慾不振又不吃辣的小朋友，或是需要瘦身的家長，都是很好的選擇。
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
看全部食材
步驟
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詳細製作過程，請看這 https://youtu.be/bI9nDaP8l9w
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醃製豬肉
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切青椒絲
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切紅椒絲
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加入豬肉片
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蒜末
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加入醬汁
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再加入剩下的蒜末
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加入青椒紅椒，拌炒一下，不要炒太久
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加入烏醋，關火
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上桌。
小撇步
詳細製作過程，請看這
https://youtu.be/bI9nDaP8l9w歡迎加入蘿潔塔的廚房
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