簡易笑脸马铃薯饼


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可愛的笑臉不但讓人心情變好,沾上酸甜的蕃茄醬,讓人忍不住連吃好幾個~
製作影片:https://youtu.be/NvGcqErtpQs

時間
45 分鐘
食材
4顆
適量
適量
適量
  • 1
    馬鈴薯去皮切塊蒸軟壓成泥
  • 2
    加入芝士粉,鹽和胡椒粉
  • 3
    慢慢加入玉米粉揉成麵團,把麵團放入冰箱30分鐘
  • 4
    把麵團桿成大約6毫米的薄片。用模具印出圓形,有點要求的話可以再作調整
  • 5
    取一支筷子戳出一雙眼睛在用小湯匙印出嘴巴的形狀
  • 6
    炸之前拍上少許麵粉,除了有定型的作用,還可以增加脆度
  • 7
    燒熱油鍋,中小火炸致金黃即可
小撇步

*可以先製作好收在冰箱裡,想吃的時候直接油炸
*口味可以自行調整,可以加上羅勒葉或辣椒粉等等調味

2016/06/17 發表 1.3 萬 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • 芸兒
    芸兒

    請問玉米粉可以用什麼麵粉取代嗎?

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