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簡易笑脸马铃薯饼

描述

可愛的笑臉不但讓人心情變好，沾上酸甜的蕃茄醬，讓人忍不住連吃好幾個～
製作影片：https://youtu.be/NvGcqErtpQs

1,171 說讚 1 留言

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯去皮切塊蒸軟壓成泥

    馬鈴薯去皮切塊蒸軟壓成泥

  • 加入芝士粉，鹽和胡椒粉

    加入芝士粉，鹽和胡椒粉

  • 慢慢加入玉米粉揉成麵團，把麵團放入冰箱30分鐘

    慢慢加入玉米粉揉成麵團，把麵團放入冰箱30分鐘

  • 把麵團桿成大約6毫米的薄片。用模具印出圓形，有點要求的話可以再作調整

    把麵團桿成大約6毫米的薄片。用模具印出圓形，有點要求的話可以再作調整

  • 取一支筷子戳出一雙眼睛在用小湯匙印出嘴巴的形狀

    取一支筷子戳出一雙眼睛在用小湯匙印出嘴巴的形狀

  • 炸之前拍上少許麵粉，除了有定型的作用，還可以增加脆度

    炸之前拍上少許麵粉，除了有定型的作用，還可以增加脆度

  • 燒熱油鍋，中小火炸致金黃即可

    燒熱油鍋，中小火炸致金黃即可

小撇步

＊可以先製作好收在冰箱裡，想吃的時候直接油炸
＊口味可以自行調整，可以加上羅勒葉或辣椒粉等等調味

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happeabites 66 食譜 1,698 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 芸兒
    芸兒

    請問玉米粉可以用什麼麵粉取代嗎？

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