【小磨坊】印度咖哩雞飯

小磨坊
452 食譜 1,184 粉絲
份量
2 人份
時間
30 分鐘

食材

1個
1/4個
100克
20克
2個
2碗
  • 雞肉或牛腩切塊。

  • 馬鈴薯、紅蘿蔔切塊,洋蔥、蕃茄切大丁,老薑切碎。

  • 雞肉塊(或牛腩)洗淨用熱水川燙備用。

  • 薑碎爆香加入洋蔥丁炒約2分鐘,加入雞塊(或牛腩)略炒3分鐘,再加入米酒燒煮1分鐘後加入調味料1烹煮20分鐘。

  • 起鍋前加入蕃茄丁,再用玉米粉水勾欠即可。

  • 可搭配白飯或或麵條食用。

小撇步

勾欠後火侯不要太大避免鍋子焦底。

5,688 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
小磨坊
452 食譜 1,184 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

泡菜鍋 鳳梨蝦球 羊肉爐 部隊鍋 新餐肉 燉牛肉 壽喜燒 砂鍋魚頭 紅燒獅子頭 米餅 蒜頭雞 刈包 天使紅蝦 石斑魚 新豬肉 桂圓紅棗茶 櫻花蝦 鳳梨 植物肉 鮭魚 米糕 紅燒肉 薑母鴨 滷味 脆皮燒肉 蒜頭雞湯 蘿蔔糕 滷豬腳 獅子頭 鱸魚 滴雞精 蝦子 香菇雞湯 回鍋肉 梅干扣肉 糖醋排骨 東坡肉 鴨賞 鹽水雞 牛排 紅燒牛肉 雞胸肉 發糕 雪q餅 馬鈴薯燉肉 水餃 紅豆湯 糖醋魚 麻油雞 豬腳