玉米毛豆炒沙茶雞丁


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颱風過後的蔬菜貴森森,料理三餐的煮婦實在頭痛,如果買不到新鮮的玉米、毛豆,可以用冷凍食材替代!
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/299797877

食材
雞胸肉
1/2塊
玉米粒(新鮮剝下的)
1碗
毛豆
1/2碗
紅蘿蔔
酌量
3瓣
少許
沙茶醬
1/2匙
醬油
1匙
米酒
1匙
玉米粉
1匙
小撇步

醬料:(米酒、醬油、沙茶醬)雞胸肉切丁,醬料抓勻, 加入少許玉米粉,煎熟取出,原鍋爆香蒜末>紅蘿蔔丁、毛豆、玉米,水淹沒食材,滾熟至湯汁微乾, 加入沙茶雞丁拌炒,塩調味

2015/08/12 發表 4,946 瀏覽
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