玉米毛豆炒沙茶雞丁颱風過後的蔬菜貴森森，料理三餐的煮婦實在頭痛，如果買不到新鮮的玉米、毛豆，可以用冷凍食材替代！部落格： http://lcn0819.pixnet.ne...

玉米毛豆炒沙茶雞丁

Name: 玉米毛豆炒沙茶雞丁 by Chuan-Nu Lien
Ingredients: 雞胸肉 1／2塊; 玉米粒（新鮮剝下的） 1碗; 毛豆 1／2碗; 紅蘿蔔 酌量; 蒜 3瓣; 塩 少許; 沙茶醬 1／2匙; 醬油 1匙; 米酒 1匙; 玉米粉 1匙

Chuan-Nu Lien

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颱風過後的蔬菜貴森森，料理三餐的煮婦實在頭痛，如果買不到新鮮的玉米、毛豆，可以用冷凍食材替代！
部落格：
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/299797877

食材

1／2塊

1碗

1／2碗

酌量

3瓣

少許

1／2匙

1匙

1匙

1匙

小撇步

醬料：（米酒、醬油、沙茶醬）雞胸肉切丁，醬料抓勻，加入少許玉米粉，煎熟取出，原鍋爆香蒜末＞紅蘿蔔丁、毛豆、玉米，水淹沒食材，滾熟至湯汁微乾，加入沙茶雞丁拌炒，塩調味

2015/08/12 發表 5,605 瀏覽

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