4,640 道使用「米酒或白酒」的食譜
蕃茄牛肉片 (露營OK)
蕃茄牛肉片 (露營OK) 菲。Phyllis!

薄牛肉片本來就不需久煮,番茄也是輕輕炒一下就出味的蔬菜,想當然這道料理如果動作快一點,十分鐘就上桌!

食材:牛肉薄片、酒、番茄醬、薑末、米霖、牛番茄 (切小塊)、蒜泥、糖、中濃 (可略)、醬油

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吮指辣烤雞
吮指辣烤雞 愛吃愛煮愛分享

食材:全聯雞小腿、西洋芹(可省略)、白酒、麵粉、橄欖油、Tabasco、香蒜粒、蜂蜜、黑胡椒粉、奶油、鹽、蕃茄醬、匈牙利紅椒粉、黃檸檬汁、粗黑胡椒粉、洋蔥、蒜末、薑末、白醋

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味噌豬里肌炒高麗菜
味噌豬里肌炒高麗菜 愛炒阿傑

食材:豬里肌、高麗菜、蒜頭、酒、味噌、糖、鮮味炒手

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偽韓式炸雞 (免炸)
偽韓式炸雞 (免炸) 菲。Phyllis!

食材:雞腿肉(切塊)、片栗粉或太白粉、酒、白芝麻、香油、蒜泥、韓式辣醬、糖、醋、醬油、米霖

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香辣魚翅瓜
香辣魚翅瓜 sumi

魚翅瓜蠻有意思.夠熟果肉變成絲絲.屬於南瓜,但澱粉極少常做涼拌菜. 配醋好搭.鮮香足夠清爽適合炎熱夏天食用啊~. 昆布柴魚高湯 ...

食材:魚翅瓜、蒜碎、八角、花椒粒、辣椒粉、酒、味霖、山西陳醋(可用任何醋)、醬油、昆布柴魚高湯

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沙茶豬肉空心菜
沙茶豬肉空心菜 Cmc

食材:空心菜、豬肉絲、蒜頭、紅辣椒、牛頭牌沙茶醬、醬油、鹽、酒、醋、糖、玉米粉

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酥炸紅糟肉
酥炸紅糟肉 m66660000

食材:豬五花肉、木薯粉、紅糟、酒、醬油膏、糖、蒜泥、五香粉

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高昇排骨
高昇排骨 Kate Hua

簡單的懶人料理,最關鍵的是收乾湯汁前的十分鐘開始要注意。

食材:小排、水、醬油、醋、糖、酒

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甜蔥五花肉
甜蔥五花肉 彤辰媽媽

食材:日本甜蔥、五花肉、鹽、黑胡椒粒、酒

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義大利雞肉丸子麵
義大利雞肉丸子麵 古典廚房

趁假日雞肉丸子多做一些冷凍起來,可以當party小點,也可以做成義大利麵,非常方便 義大利紅醬可以參照我之前的食譜 經典義大利...

食材:雞胸肉或雞里肌、大蒜、自製或市售義大利紅醬、奧勒岡粉、白酒、義大利麵、新鮮巴西里、牛奶、鹽、黑胡椒、麵包粉、帕瑪森乳酪粉、辣椒片(可省略)、蛋

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檸檬酸辣烤蝦仁
檸檬酸辣烤蝦仁 KOKO好食光

🦐15分鐘低脂蛋白補給🦐 天熱時總覺得肉類油膩、下廚麻煩,於是烤箱配去好殼的蝦仁就會是你的救星來著😆 少工序、免顧火、無油煙,掀開保...

食材:蝦仁、大蒜片、大蒜泥、檸檬汁、鹽、乾辣椒片、食用油、檸檬皮屑、米酒或白酒、融化的奶油

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辣味双菇焗飯(五辛素、奶素)
辣味双菇焗飯(五辛素、奶素) 不藏私旅行煮藝

辣味双菇焗飯裡面有滿滿蔬菜、起司,只要一道菜就能健康餵飽一家人喔! 食譜原文: https://thefabulouslifesty...

食材:白飯、起司、紅甜椒、洋蔥丁(奶素可不加)、蒜頭、洋菇、杏鮑菇、鮮奶油、彩椒、怡君有點辣-萬用醬、菠菜、鹽、胡椒、白酒、紅甜椒粉(可不加)

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溏心蛋
溏心蛋 Sophia Hsieh

食材:雞蛋、薑(末)、醬油、蒜頭(末)、水、糖、酒、白胡椒粉

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薑香醋煮茄子
薑香醋煮茄子 sumi

多加一些步驟,油炸也不膩. 用快鍋蒸熟口感滑嫩易入味.微酸清爽夏天好滋味啊~! 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/...

食材:大圓茄子、薑絲、酒、味霖、醬油、白米醋、昆布柴魚高湯

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豬肉炒麵
豬肉炒麵 m66660000

食材:豬五花肉片、香菇、醬油、洋蔥、酒、小松菜、水、青豆、糖、麵條、烏醋、香油

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高昇排骨
高昇排骨 烹飪心理治療

食材:costco豬肋排、姜、酒、蔥、糖、烏醋、醬油、水

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小黃瓜炒蛋(微波爐版)
小黃瓜炒蛋(微波爐版) m66660000

食材:小黃瓜、雞蛋、鹽、酒、香油

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釀節瓜
釀節瓜 sumi

食材:圓節瓜、澱粉、板豆腐、干貝粉、薑泥、醬油1、酒、味霖、醬油2、昆布柴魚高湯、澱粉水

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