【小磨坊】俄力岡芒果野菜涼麵

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份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

通心粉 50克
芒果丁 150克
哈蜜瓜 100克
蘋果丁 100克
美生菜 50克
西芹 50克
茴香 1支
蘆筍 4支
蕃茄 1/2粒
  • 1 將所有水果切丁。
  • 2 蘆筍川燙約15秒撈起後以冰水冰鎮。
  • 3 先將通心粉川燙約7分鐘,撈起冷卻備用。
  • 4 將所有調味料於容器中攪拌均勻。
  • 5 將食材加入,一起拌勻,即可食用。
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小撇步

1.蘆筍川燙時間勿過久。
2.素食者可將沙拉醬改為素食沙拉醬即可。

2016/06/15 發表 393 瀏覽

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