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大白菜炒腐竹

大白菜炒腐竹

描述

腐竹含有豐富的蛋白質,與大白菜一同搭配,簡單的料理,輕鬆就可以完成了哦!

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食材

調味

步驟

  • 大白菜洗淨切段,泡軟的腐竹切段,蒜頭切片,青蔥斜切段備用。

    大白菜洗淨切段,泡軟的腐竹切段,頭切片,青斜切段備用。

  • 熱鍋加2匙油,把蒜片爆香,把腐竹放入炒香。

    熱鍋加2匙油,把片爆香,把腐竹放入炒香。

  • 把大白菜及乾辣椒放入,可加少許的水煨炒一下。

    大白菜及乾辣椒放入,可加少許的水煨炒一下。

  • 以適量的鹽及2匙的薄鹽醬油調味,最後加入蔥段,簡單又美味的大白菜炒腐竹就完成了哦!

    以適量的鹽及2匙的薄鹽醬油調味,最後加入段,簡單又美味的大白菜炒腐竹就完成了哦!

小撇步

乾腐竹泡軟的時間需花3-4個小時,所以要煮之前可先提前泡軟哦!

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用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

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