Ca Ca Cooking 463 食譜 1,251 粉絲 追蹤 大白菜炒腐竹 描述 腐竹含有豐富的蛋白質,與大白菜一同搭配,簡單的料理,輕鬆就可以完成了哦! #素食 #蔬食 #五辛素 #家常食材 #豆製品 #豆皮 862 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 大白菜 1/3顆 乾腐竹 1條 乾辣椒 5支 蒜頭 2顆 青蔥 2支 調味 鹽 適量 薄鹽醬油 2匙 步驟 大白菜洗淨切段,泡軟的腐竹切段,蒜頭切片,青蔥斜切段備用。 熱鍋加2匙油,把蒜片爆香,把腐竹放入炒香。 把大白菜及乾辣椒放入,可加少許的水煨炒一下。 以適量的鹽及2匙的薄鹽醬油調味,最後加入蔥段,簡單又美味的大白菜炒腐竹就完成了哦! 小撇步 乾腐竹泡軟的時間需花3-4個小時,所以要煮之前可先提前泡軟哦! 3 萬 瀏覽 2016/06/28 發表