百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
happeabites
66 食譜 1,698 粉絲

夏日清涼料理:日式鮭魚冷茶泡饭

描述

把茶湯冰起來吃的時候澆上,清爽不油膩。非常適合夏天的一道料理!

製作影片:https://youtu.be/E6g84iqUxLE

624 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 鮭魚兩面都均勻抹上日本醬油和黑胡椒。醃大概20分鐘。

    鮭魚兩面都均勻抹上日本醬油和黑胡椒。醃大概20分鐘。

  • 鲣鱼昆布高汤粉加上600ml清水煮滾。加入茶包泡3-5分鐘,放凉冷藏。

    鲣鱼昆布高汤粉加上600ml清水煮滾。加入茶包泡3-5分鐘,放凉冷藏。

  • 用紙巾抹乾醃好的鮭魚。鍋裡加入少許油,煎大概5-6分鐘至金黃。取出後用叉子把魚片弄碎。

    用紙巾抹乾醃好的鮭魚。鍋裡加入少許油,煎大概5-6分鐘至金黃。取出後用叉子把魚片弄碎。

  • 把雞蛋均勻打散,鍋裡加入少許油把雞蛋倒入把鍋子轉一圈形成蛋皮。煎好後捲成蛋捲切絲。

    把雞蛋均勻打散,鍋裡加入少許油把雞蛋倒入把鍋子轉一圈形成蛋皮。煎好後捲成蛋捲切絲。

  • 把米飯放入碗裡,把三文魚碎,蛋絲,海苔絲,青蔥放入。倒入茶水,再根據個人口味放適量的芥末。

    把米飯放入碗裡,把三文魚碎,蛋絲,海苔絲,青放入。倒入茶水,再根據個人口味放適量的芥末

1.8 萬 瀏覽
avatar
happeabites 66 食譜 1,698 粉絲

臉書:https://www.facebook.com/happeabites Youtube頻道:https://www.youtube.com/c/Happeabites

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 娃娃菜 金針菇 麻婆豆腐 竹筍 炒麵 炒飯 湯麵 低脂高蛋白 雞湯 馬鈴薯燉肉 排骨 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 玉米濃湯 茄子 南瓜 菠菜 鮭魚 早餐 蒸蛋 粽子 糖葫蘆 酸辣湯 花椰菜 番茄炒蛋 瓜仔肉 三杯雞 小黃瓜 家常菜 雞蛋豆腐 番茄 四季豆 打拋豬 雞胸肉 糖醋排骨 地瓜 台式泡菜 杏鮑菇 櫛瓜 白菜滷 雞肉 義大利麵 高麗菜飯 高麗菜 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 餅乾 滷肉