雞肉沙拉佐油醋

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炎炎夏日食慾不振,沙拉便是首選了,挑選自己喜歡的食材,無需技巧,生食只需川燙,蔬果洗淨後切一切就可擺盤享用。

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

蘿美生菜 1株
牛蕃茄 1顆
苜蓿芽 適量
豆芽苗 適量
玉米 1條
雞柳 6條
雞蛋 3顆
蘆筍 7根
調味料
醃雞香料 適量
橄欖油 適量
巴薩米可醋 適量
  • 1 挑選自己喜歡的食材。
  • 2 水煮雞蛋放涼備用。
  • 3 香料醃雞肉。
  • 4 放入密封袋,冷藏一晚入味。
  • 5 用小火煎到微焦。
  • 6 油醋比例~油1:醋2 可依自己口味再作調整。
  • 7 將食材擺盤就完成了美味的沙拉。
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2016/05/27 發表 1,721 瀏覽

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