全部分類 家常食材 雞肉 (4,905) 高纖毛豆腰果炒雞柳 分享傳送傳送列印 唐安麒超猛瘦身食譜 236 食譜 5,027 粉絲 追蹤 99 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 毛豆常見於日本菜，其實亦可用於中式小炒中。其植物蛋白含量能媲美肉類和蛋，更含豐富纖維，有助排毒瘦身。這道「高纖毛豆腰果炒雞柳」以毛豆和腰果同炒雞柳，高纖、高蛋白，兼且含健康有益的油脂。減肥時攝取適量健康油脂，能加強瘦身排毒效果，皮膚也更光滑。 食材 雞柳 2塊 腰果(烘) ／毛豆 各113克 蒜(略碎) 3粒 鹽／糖 各1/2茶匙 葡萄籽油 2湯匙 醃料 - 生粉／鹽／糖 各1茶匙 豉油 2湯匙 橄欖油 1湯匙 胡椒粉 1/2茶匙 1 雞柳切塊，用醃料醃15分鐘。毛豆燙熟備用。 2 燒熱鑊下葡萄籽油，爆香蒜粒，加入雞柳炒至8成熟，可加入適量水炒。 3 加入毛豆，以鹽及糖調味，上碟前撒上腰果即可。 2015/09/01 發表 2,333 瀏覽
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