涼拌泡菜雞絲

不餓家的餐桌
179 食譜 2,474 粉絲

描述

歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share

食材

調味料
1大匙
1-2大匙

步驟

  • 將雞胸肉放入容器,
加入飲用水,要淹過雞胸肉,
再加入一匙鹽,放冷藏一個晚上,
這個步驟可以讓雞胸肉比較軟嫩不柴,

    將雞胸肉放入容器, 加入飲用水,要淹過雞胸肉, 再加入一匙鹽,放冷藏一個晚上, 這個步驟可以讓雞胸肉比較軟嫩不柴,

  • 料理前,稍微沖洗一下,
準備一鍋滾水,放入雞肉,中火沸煮2分鐘,
熄火,蓋上鍋蓋,燜15分鐘,

    料理前,稍微沖洗一下, 準備一鍋滾水,放入雞肉,中火沸煮2分鐘, 熄火,蓋上鍋蓋,燜15分鐘,

  • 利用這個時間,將小黃瓜切絲,
加入1小匙鹽,醃漬15分鐘左右,

    利用這個時間,將小黃瓜切絲, 加入1小匙鹽,醃漬15分鐘左右,

  • 小黃瓜出水後,沖洗一下,擰乾水分,

    小黃瓜出水後,沖洗一下,擰乾水分,

  • 雞肉燜好,放涼後,撥絲,

    雞肉燜好,放涼後,撥絲,

  • 最後將所有材料、調味料拌勻即可。

    最後將所有材料、調味料拌勻即可。

4,269 瀏覽
分享至:
avatar
不餓家的餐桌 179 食譜 2,474 粉絲

歡迎加入我的facebook社團「媽咪愛料理」 https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share 廚藝不精的我,希望能和大家互相交流 一起分享,共同學習。 跟親愛的家人朋友一起用餐,為他們做料理, 是最單純的愉悅,也是最簡單的幸福!

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋黃酥 氣炸鍋 蚵仔 杏鮑菇 脆皮燒肉 烤肉 苦瓜 家常菜 洋蔥 壽喜燒 小黃瓜 鹽水雞 烤肉 鮭魚 豆腐 地瓜 南瓜 金針菇 糖醋魚 燉牛肉 雪q餅 水餃 蛋炒飯 茄子 蝦子 冬瓜 櫛瓜 肉包 秋葵 雞胸肉 古早味蛋糕 青椒 麻婆豆腐 滷味 鳳梨蝦球 酪梨 桂圓紅棗茶 電鍋 糖醋排骨 烤肉 肉包 餅乾 芋頭酥 早餐 鱸魚 馬鈴薯燉肉 電鍋 絲瓜 滷豬腳 奶酪 韭菜