花椰杏菇香料紙包雞
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微醃過的雞柳條{🐔里肌肉}
鹹淡適宜混合著香料
搭配著花椰菜&杏鮑菇
一起在烘培紙裡燜煮
顯得香氣四溢,鮮嫩多汁
份量
2
人份
食材
-
1雞柳條{🐔里肌肉} 用調味料1醃漬 冷凍花椰菜事先退冰 灑上適量的調味料2的海鹽 杏鮑菇菌傘切片
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2把醃好的雞柳排放在烘培紙上 杏鮑菇片就散落在雞柳旁 花椰菜同樣隨意擺放 灑上調味料3包起來 上下開口折好封好
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3封好放平底鍋 小火燜煮2-3分鐘再翻面 燜煮一樣時間
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4韓式Q麵可事先煮起來 像泡麵那樣煮就行 優點耐煮我是 等麵煮開就關火撈起
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5最後盛盤之後😏 再淋上調味料4😋
小撇步
冷凍花椰菜一起包在紙裡燜煮
怕會黃掉賣相差也可以等
雞柳跟杏菇煎熟後
再放入一起炒
PS. 花椰菜我為求方便
是使用冷凍的
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