花椰杏菇香料紙包雞


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微醃過的雞柳條{🐔里肌肉}
鹹淡適宜混合著香料
搭配著花椰菜&杏鮑菇
一起在烘培紙裡燜煮
顯得香氣四溢,鮮嫩多汁

份量
2 人份
食材
依個人喜好份量
依個人喜好份量
2包
調味料1
一大湯匙{舀湯的}
一瓶蓋
調味料2
適量
調味料3
適量
適量
依個人喜好份量
  • 1
    雞柳條{🐔里肌肉} 用調味料1醃漬 冷凍花椰菜事先退冰 灑上適量的調味料2的海鹽 杏鮑菇菌傘切片
  • 2
    把醃好的雞柳排放在烘培紙上 杏鮑菇片就散落在雞柳旁 花椰菜同樣隨意擺放 灑上調味料3包起來 上下開口折好封好
  • 3
    封好放平底鍋 小火燜煮2-3分鐘再翻面 燜煮一樣時間
  • 4
    韓式Q麵可事先煮起來 像泡麵那樣煮就行 優點耐煮我是 等麵煮開就關火撈起
  • 5
    最後盛盤之後😏 再淋上調味料4😋
小撇步

冷凍花椰菜一起包在紙裡燜煮
怕會黃掉賣相差也可以等
雞柳跟杏菇煎熟後
再放入一起炒

PS. 花椰菜我為求方便
是使用冷凍的

2018/09/24 發表 1,504 瀏覽
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吃貨莔の實驗灶咖😏
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