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Sakura的手作料理
473 食譜 1.7 萬 粉絲

♥我的手作料理♥ 醬牛肉

♥我的手作料理♥ 醬牛肉

描述

甜甜辣辣濃郁的醬扒住牛腱子,放冰箱隨吃隨切,它可是紅酒的好朋友。逢年過節拿來做冷盤,也很不錯!

403 說讚 10 留言

食材

醬料

步驟

  • 牛腱整個入滾水燙過再用冷水洗乾淨.

  • 用一深鍋放入水約可以淹牛腱,煮開加入, ,酒,再入處理 好的牛腱

  • 水滾關小火悶煮一小時再入鹽,並用竹籤搓洞能使 鹽入味,20分鐘即可撈出,待用,湯汁可以煮麵.

  • 另起炒菜鍋一點油炒香段,片,辣椒,甜麵醬,再入煮牛肉的高湯,辣椒粉,紹興酒,冰糖,醬油,市售滷包

  • 燒開放入牛腱中小火煮至湯稠,撈出待涼再切

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Sakura的手作料理 473 食譜 1.7 萬 粉絲

我是一個熱於烹飪的家庭主婦,不論中式西式麵包蛋糕只要能帶給家人朋友滿滿的幸福就是我最大的動力來源: ) Sakura手作料理https://www.facebook.com/#!/pages/SAKURA%E7%9A%84%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86/151131674962279?fref=ts

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留言

共 10 則
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  • May Hsiao
    May Hsiao

    是不是你每次你調的那個獨門SAUCE.除夕夜想來試試.

  • 下酒好菜

  • 溫美齡
    溫美齡

    看起來還不賴

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