百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ching
1,730 食譜 2,732 粉絲

涼拌味噌秋葵章魚

涼拌味噌秋葵章魚

描述

炎熱的夏天,餐桌需要來上一道沙拉,不管是喜歡冷食的朋友可以冰鎮後再吃,還是喜歡溫沙拉的朋友,趁著汆燙完成,簡單拌一下都行,就是一道美味的開胃小菜~

169 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 煮一鍋水,水開後放入洗淨的秋葵汆燙,5分鐘後撈出。

    煮一鍋水,水開後放入洗淨的秋葵汆燙,5分鐘後撈出。

  • 將洗淨切小丁的章魚放進滾水中汆燙3分鐘,撈出備用。

    將洗淨切小丁的章魚放進滾水中汆燙3分鐘,撈出備用。

  • 將放涼的秋葵切成1cm厚的圓片,尾端可以留約3cm,方便夾取食用。

    將放涼的秋葵切成1cm厚的圓片,尾端可以留約3cm,方便夾取食用。

  • 將處理好的秋蔡和章魚丁放到一起。

    將處理好的秋蔡和章魚丁放到一起。

  • 將1大匙的開水和一大匙的味噌拌在一起。

    將1大匙的開水和一大匙的味噌拌在一起。

  • 加入1大匙的沙拉醬拌勻。

    加入1大匙的沙拉醬拌勻。

  • 將拌好的醬汁和食材拌在一起。

    將拌好的醬汁和食材拌在一起。

  • 灑上少許的白芝麻提香。

    灑上少許的白芝麻提香。

  • 簡單美味上桌嘍~

    簡單美味上桌嘍~

小撇步

這道菜溫食或冷食都可以,如果想要冷食時,先不要將醬汁和食材拌在一起,建議等吃的時候再拌,這樣才能保有更多美味。

9,328 瀏覽
avatar
ching 1,730 食譜 2,732 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 炒麵 麻婆豆腐 番茄炒蛋 菠菜 高麗菜 竹筍 櫛瓜 湯麵 餅乾 家常菜 馬鈴薯 杏鮑菇 玉米濃湯 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 南瓜 豆腐 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 雞胸肉 瓜仔肉 糖醋排骨 金針菇 酸辣湯 雞肉 台式泡菜 雞湯 白菜滷 鮭魚 地瓜 番茄 炒飯 蕃茄燉牛肉 茄子 低脂高蛋白 蒸蛋 三杯雞 四季豆 滷肉 娃娃菜 打拋豬 小黃瓜 義大利麵 花椰菜 早餐 排骨 香菇雞湯 粽子