乾煎蝦仁培根炒碗豆


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就算是簡單的家常菜也要來點創意,利用不同食材巧妙搭配,讓青菜料理也可以變得不單調很有味道哦!
非常下飯的ㄧ道料理~

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
蝦子
10隻
培根
2片(長條)
碗豆
半斤
蒜頭
3顆
調味料
鹽巴
少許
胡椒粉
少許
  • 1
    先將蝦子洗淨去殼去頭尾,表面撒些鹽巴、胡椒粉調味。 碗豆洗淨,培根切成丁備用。
  • 2
    倒入ㄧ點點油,將切片蒜頭(1顆)爆香,再放入蝦仁亁煎至表面微焦後取出。
  • 3
    熱油鍋放入蒜頭爆香,依序放入培根、碗豆拌炒,撒點鹽巴調味。
  • 4
    起鍋擺盤,將先前蝦仁舖排於上方即完成。
2016/05/25 發表 5,078 瀏覽
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