乾煎蝦仁培根炒碗豆

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就算是簡單的家常菜也要來點創意,利用不同食材巧妙搭配,讓青菜料理也可以變得不單調很有味道哦!
非常下飯的ㄧ道料理~

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

蝦子 10隻
培根 2片(長條)
碗豆 半斤
蒜頭 3顆
調味料
鹽巴 少許
胡椒粉 少許
  • 1先將蝦子洗淨去殼去頭尾,表面撒些鹽巴、胡椒粉調味。 碗豆洗淨,培根切成丁備用。
  • 2倒入ㄧ點點油,將切片蒜頭(1顆)爆香,再放入蝦仁亁煎至表面微焦後取出。
  • 3熱油鍋放入蒜頭爆香,依序放入培根、碗豆拌炒,撒點鹽巴調味。
  • 4起鍋擺盤,將先前蝦仁舖排於上方即完成。
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2016/05/25 發表 3,871 瀏覽

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