雞腿蔥鹽燒。簡易下飯料理!
食材
去骨雞腿肉
兩份
青蔥
2支
鹽
1茶匙
橄欖油
酌量
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1 將雞腿肉洗淨擦乾，均勻撒上薄薄一層鹽，淋上少許橄欖油放入烤箱，以220度烤20分鐘。
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2 將青蔥切斷後放入攪拌機，加入1/2茶匙鹽、橄欖油1大匙打碎拌勻後取出。
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3 將1大匙橄欖油煮熱後拌入打碎油蔥中，去除蔥的嗆味。
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4 雞腿烤好後切成條狀，將油蔥淋在雞腿上即完成這道下飯的主菜。
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