雞腿蔥鹽燒。簡易下飯料理!

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份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

去骨雞腿肉 兩份
青蔥 2支
1茶匙
橄欖油 酌量
  • 1 將雞腿肉洗淨擦乾,均勻撒上薄薄一層鹽,淋上少許橄欖油放入烤箱,以220度烤20分鐘。
  • 2 將青蔥切斷後放入攪拌機,加入1/2茶匙鹽、橄欖油1大匙打碎拌勻後取出。
  • 3 將1大匙橄欖油煮熱後拌入打碎油蔥中,去除蔥的嗆味。
  • 4 雞腿烤好後切成條狀,將油蔥淋在雞腿上即完成這道下飯的主菜。
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2016/05/22 發表 8,345 瀏覽

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